Si estáis buscando ideas para las cenas y comidas navideñas que nos esperan, hoy os traemos unas galletitas muy fáciles de hacer y que os pueden servir como aperitivo, acompañadas de unos buenos embutidos y quesos y un buen vino, no nos olvidemos del vino.Están hechas con hojaldre así que no tardan nada en hacerse en el horno y la combinación del queso de cabra y la mermelada de tomate es de verdad muy especial.¡Vamos al lío!

Postre riquisimo elaborado con queso Mascarpone, galletas tipo Maria, nata y almendras crujientes bañadas con azúcar

Un aperitivo facilísimo de preparar, rapidísimo y delicioso.

Descubrí hace un par de años la panna cotta o panacota, un postre italiano súper sencillo pero riquísimo y ahora me encanta ir probándolo con mil combinaciones: frutas, café, galletas... Esta versión es muy rica y muy fácil, ¿te apuntas? Ah, yo hago bastante cantidad, pero si quieres usa la mitad de ingredientes si no quieres hacer tantas raciones.

Es una receta sencilla, muy rica y con alimentos muy típicos de Castilla la Mancha

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=dBvJfrtOekM

A mi sobrino Oscar, no le gusta el dulce, excepto si lleva queso, por lo que le he hecho un postre a base de galleta triturada con una base de chocolate y queso mascarpone y nata,espolvoreado de pistacho y galleta.

Y un toque a vainilla

#calendario2025Una tarta muy sencilla y está deliciosa

Hay un montón de tartas de queso que siguen la receta del restaurante La Viña, de Donosti. Prácticamente todas las recetas quedan deliciosas, además de ser facilísimas de preparar. Esta tarta sigue la base de la receta, pero con diferentes cantidades y con el añadido de la base de galleta. A veces he preparado la receta sustituyendo la crema de queso habitual por queso mascarpone y también queda deliciosa. Se puede endulzar más simplemente añadiendo más azúcar a la receta.

Buscando un pastel que pudiese gustar a todos, se me ocurrió este rápido