En un recipiente mediano, colocar la margarina y pisar. (puede ser derretida)

Colocar 1 taza y media de azúcar y mezclar hasta que quede más o menos así.

Agregar los 3 huevos y mezclar. Añadir también la esencia de vainilla.

Agregar la leche y mezclar.

Poco a poco ir agregando la harina, hasta que quede una consistencia ni tan blanda ni tan dura. Yo más o menos suelo usar medio paquete de harina.

Si se desea se le puede agregar ralladura de limón, naranja, cacao. Yo en este caso le agregue coco rayado o simplemente se le puede dejar con vainilla sola.

Enmantecar y enharinar un molde. Calentar a fuego moderado durante 40, 60 min aprox.