Paso a paso
- 1
Cortar la coliflor en trocitos. Cocerla durante 20 min (echar sal) y quitar el agua en un colador.
- 2
Echar la harina en un plato, quitarle los grumos, echarle el agua para batirlo todo y que quede la consistencia como el huevo. Echar el pan rallado en otro plato.
- 3
Pasar la coliflor por la mezcla de harina y agua y después por el pan rallado.
- 4
Echar la coliflor en la sartén y freír hasta que esté doradita.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Florecillavegana le encantará ver cómo quedó.
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