Espaguetis con carne 🤤
Esto sería lo que viene siendo unos espaguetis a la boloñesa pero a mi estilo ahah espero que os guste.
Feliz fin de semana ☺️
Espaguetis con carne 🤤
Esto sería lo que viene siendo unos espaguetis a la boloñesa pero a mi estilo ahah espero que os guste.
Feliz fin de semana ☺️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Hervir los espaguetis y escurrirlos cuando estén listo, para ello yo siempre sigo el consejo del paquete pero añadiendo 2/3 minutos extras.
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A la misma vez que tenemos los espaguetis al fuego en una sartén ponemos media cebolla cortada a pochar con una cucharada sopera de aceite y cuando está lista añadimos los tomates naturales a fuego lento. La idea es hervirlo a fuego lento hasta convertirlo en una “masa”. Añadimos también una pizca de sal y una cucharadita de café con azúcar.
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Mientras el tomate y los espaguetis están cocinándose, cogemos 1 pimiento rojo, la media cebolla que nos sobró, 2 dientes de ajo pequeño, una cuchara de tomate concentrado, tres cucharas de aceite, 1/2 de vinagre, sal, pimienta y lo trituramos todo junto haciendo “un sofrito” el cual nos sobrará para cualquier otra comida.
- 4
Una vez tenemos todo listo añadimos la mitad del “sofrito” que hemos preparado y lo freímos a fuego lento con una cucharada de aceite, añadimos la carne y esperamos a que esté todo bien hecho, añadimos el tomate natural que hemos hecho al principio y cuando esté todo bien mezclado, añadimos el bote de tomate frito y lo dejamos que hierva 2/3 minutos.
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Añadimos los espaguetis mezclamos bien y todo listo 👌. Cuando lo sirváis en el plato ponerle un poquito de albahaca si tenéis o orégano. A mi me encanta añadirle también queso rallado pero no tenía 🤷♀️🙄
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