Cocemos las patatas y las dejamos enfriar. Después las pelamos y las cortamos en rodajas o en cuadrados no muy grandes.

Ponemos de base en un plato la lechuga en trozos grandes, a continuación disponemos la patata cocida , el atún desmenuzado, cortamos los tomates , los pepinillos y el pimiento rojo en trozos pequeños y lo esparcimos por encima para teminar con el huevo duro cortado también en rodajas o picadito, eso a gusto del cocinero.

Finalmente salamos y aliñamos.