Torta integral de mandarinas

La receta es de El Gordo Cocina con algunas modificaciones. La receta original tenía solo harina leudante y no tenía azúcar. Yo siempre le agrego un poco de azúcar porque no me gusta como queda con 100% edulcorante.
Torta integral de mandarinas
La receta es de El Gordo Cocina con algunas modificaciones. La receta original tenía solo harina leudante y no tenía azúcar. Yo siempre le agrego un poco de azúcar porque no me gusta como queda con 100% edulcorante.
Paso a paso
- 1
Cortar al medio las mandarinas y sacarles las semillas.
- 2
Procesar una mandarina ENTERA con su cáscara y la otra sin la cáscara. Procesarlas junto con el aceite, el azúcar, los huevos, el edulcorante y la esencia de vainilla.
- 3
Agregar las harinas con el polvo de hornear. Mezclar.
- 4
Enmarcar o aceitar un molde y colocar la mezcla
- 5
Cocinar en horno precalentado a 180° durante aproximadamente 30 minutos.
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