Agregar de a poco la harina con el polvo de hornear mezclando en forma de círculo para que se integre todo.una vez que esta todo bien unido batir en batidora eléctrica 5 minutos a velocidad máxima

Batir los huevos, la leche, el azúcar, la esencia la de vainilla, la ralladura de limón o naranja con batidora eléctrica durante 5 minutos cuando más volumen tome el huevo mejor

En un molde de 26 cm (yo use una lata de dulce porque es el molde que más me gusta por su altura) hacer caramelo sin que se queme. Una vez que esté el caramelo tibio agregar las otras 2 manzanas cortadas en gajos y decorar las en círculos el fondo y las paredes del molde

Una vez que se enfrió el caramelo verter la preparación dentro del molde y cocinar a horno mediano durante 25 o 30 minutos según la altura del molde

Una ves que introduzcan un cuchillo en la preparación y salga seco es que su torta ya está lista