Costillas en Salsa BBQ

Name: Costillas en Salsa BBQ
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 Kg Costillas de Cochino; Vinagre; 2 Cdas Adobo; 4 Cdas Ajo en Polvo; 1/2 taza papelón granulado o rallado; 1 taza salsa kétchup; 4 Cdas salsa inglesa; 2 Cdas Vinagre; 2 Clavos de Olor; rama Canela en; 2 Cdas Ajo en polvo; 1 Cada de Adobo

Key @cook_14265999

Venezuela

Que al horno también son divinas

Costillas en Salsa BBQ

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Venezuela

Que al horno también son divinas

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Ingredientes

2 KgCostillas de Cochino
Vinagre
2 CdasAdobo
4 CdasAjo en Polvo
Para la Salsa BBQ
1/2 tazapapelón granulado o rallado
1 tazasalsa kétchup
4 Cdassalsa inglesa
2 CdasVinagre
2Clavos de Olor
ramaCanela en
2 CdasAjo en polvo
1Cada de Adobo

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien las costillas con vinagre y aliñarla con el ajo y adobo dejar mecerar durante una hora
2

Preparar la salsa BBQ mezclando todos los ingredientes y calentando hasta hervir. Apagar el fuego y retirar los clavos de olor y canela en rama
3

Agregar la salsa a las costillas y mecera durante una hora más en un recipiente donde las costillas se puedan cubrir con la salsa. Precalentar el horno a 180C... Y dorar las costillas por ambos lados