Tarta de queso La Viña, sin azúcar
Para hacer esta tarta he utilizado azúcar de Abedul y Stevia, hemos conseguido una auténtica delicia! Su esponjosidad, sabor y textura es impresionante!!! Nadie diría que no está hecha con azúcar!!
Tarta de queso La Viña, sin azúcar
Para hacer esta tarta he utilizado azúcar de Abedul y Stevia, hemos conseguido una auténtica delicia! Su esponjosidad, sabor y textura es impresionante!!! Nadie diría que no está hecha con azúcar!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparamos todos los ingredientes
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Molde a usar: 20cm. de diámetro y 2 pliegos de papel de hornear (humedecidos y bien secos para colocarlos en el molde)
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Precalentamos el horno a 210 grados calor arriba y abajo
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En un bol ponemos los huevos y el Sucrafor, batir, enseguida conseguiremos una masa esponjosa
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Añadir el queso crema
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Incorporar la cucharada de harina y mezclar todo muy bien, no puede quedar grumos
- 7
Añadir la nata de poco en poco y batir
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Poner la mezcla en el molde
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Meter al horno durante 40’ pasado el tiempo apagamos el horno y abrimos un poco la puerta y estará así 5’ pasado el tiempo abrimos un poco más y dejamos otros 5’ así conseguiremos que la tarta no pierda la altura que hemos conseguido, sacar del horno y dejar enfriar por completo a temperatura ambiente
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Una vez fría tapar con film transparente y meter al frigorífico mínimo 6 horas. Pasado el tiempo desmoldar
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El resultado es asombroso
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Una tarta muy esponjosa
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Con una textura maravillosa y un sabor igual que el del azúcar
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Lista para comer!
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