Aguacate y mejillón: Mejicates

Name: Aguacate y mejillón: Mejicates
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 aguacates fríos; 1 tomate maduro grande frío; 1 lata atún de 60 gr fría; 1 lata mejillones en escabeche de 100 fría; 1 cucharada grande de mahonesa fría; 1 pizca pimienta y otra de sal; 50 minibiscotes

elenasalcidos @cook_14609734

#Alambiquecocina. De entrante o para cenar, en casa les llamamos Mejicates (mejillones con aguacate)

Aguacate y mejillón: Mejicates

elenasalcidos @cook_14609734

#Alambiquecocina. De entrante o para cenar, en casa les llamamos Mejicates (mejillones con aguacate)

Guardada

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Ingredientes

15 minutis

2 raciones

2aguacates fríos
1tomate maduro grande frío
1 lataatún de 60 gr fría
1 latamejillones en escabeche de 100 fría
1cucharada grande de mahonesa fría
1 pizcapimienta y otra de sal
50minibiscotes

Guardada

Paso a paso

15 minutis

1

Trocear el tomate en pequeños dados, esmagar el aguacate con un tenedor, desmenuzar el atún y mezclar.Añadir la mahonesa la pimienta y la sal y mezclar todo.
2

Untar los biscotes con la pasta de aguacate, poner un mejillón encima y a comer