Calabacines luna rellenos estilo carbonara
Estos calabacines tenían muchas semillas y no pude aprovechar casi lo de dentro. #vegetal
Calabacines luna rellenos estilo carbonara
Estos calabacines tenían muchas semillas y no pude aprovechar casi lo de dentro. #vegetal
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°. Poner una olla al fuego con agua abundante y sal para cocer la pasta. Mientras, lavar los calabacines y cortar el sombrerito para vaciarlos con ayuda de una cuchara. Si no tienen muchas semillas, utilizar la carne del calabacín cuando se sofría la cebolla y el bacon en la sartén.
- 2
Poner los calabacines vacíos en una bandeja de horno con un poco de agua en el fondo y cocerlos durante 20 minutos.
- 3
Pelar y picar finamente la cebolla. En una sartén limpia, sin aceite, freír el bacon e incorporar la cebolla picada y la carne de calabacín, dejar unos minutos a fuego lento y reservar.
- 4
Cuando la pasta esté cocida y escurrida, mezclar con los quesos, el bacón y la cebolla. Añadir un poco de pimienta blanca molida.
- 5
Repartir la preparación dentro de los calabacines y coronar cada uno con una yema de huevo. Aprovechar las claras para otra comida, como por ejemplo una ricas tejas 😉
- 6
Meter nuevamente al horno durante 10 minutos para que se haga la yema (es conveniente elegir la posición del horno, modo ventilador, si no, utilizar el modo calor arriba y abajo).
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calabacín a la carbonara Calabacín a la carbonara
Nunca me había atrevido a hacer calabacines rellenos, y ahora que tenia uno bien grande, decidí hacer mi propia versión de esta clásica receta.
-
Tallarines de calabacín a la carbonara Tallarines de calabacín a la carbonara
#mirecetario
-
Carbonara de calabacín Carbonara de calabacín
Hoy me he hecho esta increíble cena con mucha verdurita y está de rechupete.Prometo que cuando lo vuelva a hacer, subiré una foto con mejor calidad y el paso a paso de los calabacines 😅😅
-
Tallarines de calabacín a la Carbonara Tallarines de calabacín a la Carbonara
-
Pasta a la carbonara con calabacín Pasta a la carbonara con calabacín
Esta receta es clásica en la cocina italiana. ¡Esta vez quise intentar agregar calabacines al estilo tradicional!#pasta #queso
-
Macarrones carbonara de calabacín y bacon Macarrones carbonara de calabacín y bacon
Los calabacines son un buen ingrediente para intentarintegrar en recetas muy básicas para darles un mayor aporte y además hacerlas un poco distintas. El resultado, espectacular.
-
Champiñones rellenos de carbonara Champiñones rellenos de carbonara
🍄🧀🥚🧄🥓🥛Te van a gustar estos champiñones, se han rellenado con la clásica salsa carbonara pero algo más ligera, ya que hemos empleado crema de leche en lugar de nata.#revistacookpad
-
Spaghetti a la carbonara de calabacín Spaghetti a la carbonara de calabacín
Una mezcla de dos recetas
-
Espaguetis carbonara con calabacín Espaguetis carbonara con calabacín
Carbonara auténtica con el toque rico del calabacín
-
Pimientos rellenos a la”carbonara” Pimientos rellenos a la”carbonara”
Los hice con “restillos” y varias cosas que tenía en casa
Más recetas
Comentarios