Picadillo.ॐ 🇲🇽

Name: Picadillo.ॐ 🇲🇽
Yield: 6 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1/2 Kilo carne de cerdo molida; 1/2 Kilo carne de res molida; 1 calabacita limpia y picada en trozos pequeños; 1 taza granos de maíz cocidos; 1 patata limpia pelada y picada del mismo tamaño que las calabac; 1/4 cebolla muy picada; 3 ajos finamente picados; 2 tomates limpios sin piel y picados; 1 chile chipotle picado (opcional); 1 cucharada vinagre de manzana; C /n sal; 1/3 taza aceite vegetal; 1/2 taza agua caliente

María Carmen @cook_2662513

Mexico

El picadillo es un guiso que sólo es buenísimo y también es base de muchos otros platillos mexicanos. ॐ

Picadillo.ॐ 🇲🇽

María Carmen @cook_2662513

Mexico

El picadillo es un guiso que sólo es buenísimo y también es base de muchos otros platillos mexicanos. ॐ

Guardada

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Ingredientes

60 minutos

6 porciones

1/2 Kilocarne de cerdo molida
1/2 Kilocarne de res molida
1calabacita limpia y picada en trozos pequeños
1 tazagranos de maíz cocidos
1patata limpia pelada y picada del mismo tamaño que las calabac
1/4cebolla muy picada
3ajos finamente picados
2tomates limpios sin piel y picados
1chile chipotle picado (opcional)
1 cucharadavinagre de manzana
C /n sal
1/3 tazaaceite vegetal
1/2 tazaagua caliente

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

En una sartén u olla grande pon el aceite y sofríe la cebolla, una vez reviente agrega los ajos, deja unos 3 minutos, mueve para que los ajos no se quemen.
2

Mezcla muy bien las 2 carnes y agrega a la olla, guisa hasta que la carne no tenga jugo y este dorada. Usa una cuchara de madera, que quede bien suelta.
3

Ahora agrega el tomate, vinagre, el chile, y la 1/2 taza de agua caliente, las verduras y la sal. Tapa, baja el fuego y deja guisar hasta que las verduras estén cocidas. Cuida que no se sobrecuezan.
4

Buen provecho. ॐ