Pelar la cebolleta y el ajo y sofreírlos, cuando esté casi añadir las zanahorias, limpiar las setas, trocearlas, añadirlas al sofrito con los piñones, y rociar con el vino.

Cuando las setas estén tiernas se añade la salsa de tomate (4-5 cucharadas) y la pimienta molida, todo se cuece durante 15minutos.

Freír el bacalao (yo he utilizado el que está ya desalado) pasado ligeramente por harina, cuando esté todo, añadirlo a la cazuela de las verduras y cocer todo junto durante unos minutos y listo, buen provecho.