Masa para tacos

Lucila Aguilera
Lucila Aguilera @lucila
General Cabrera (CORDOBA)

Rellena con lo que más te guste!!

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Ingredientes

  1. 250 gramosharina común
  2. 250 gramosharina leudante
  3. 1/2 cucharadasal
  4. 6 cucharadasaceite
  5. 2 tazasagua tibia

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar las dos harinas con la sal. También se puede hacer todo harina común con una cucharadita de polvo de hornear.

  2. 2

    Hacer un hueco en el medio y agregar las cucharadas de aceite y el agua tibia de a poco! Mezclar todo.

  3. 3

    Amasar por unos 5 minutos en la mesada y dejar reposar la masa de tacos durante media hora.

  4. 4

    Hacer bollitos un poco más grandes que una nuez, y estirarlos con el palo de amasar.

  5. 5

    Calentar una sartén (sin sceite) y cocinarlos, 1 minuto máximo de cada lado. Con una espátula ir aplastando los globitos que se hacen. Y listo! Las podés rellenar y comer en el momento, o tapar con un trapo para que se mantengan húmedas!

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Lucila Aguilera
General Cabrera (CORDOBA)
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