Zapallitos rellenos de carne
El consumo de zapallitos contribuye a cubrir las necesidades de vitamina C, B1,y potasio, aporta baja cantidad de hidratos de carbono y ademas aporta una considerable cantidad de agua al cuerpo.
Zapallitos rellenos de carne
El consumo de zapallitos contribuye a cubrir las necesidades de vitamina C, B1,y potasio, aporta baja cantidad de hidratos de carbono y ademas aporta una considerable cantidad de agua al cuerpo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar los zapallitos, quitarles el tronquito y hervir.Deben estar cocidos pero duros como para que al rellenar no se desarmen. Dejarlos enfriar.
- 2
En una cacerola con un poco de aceite rehogar la cebolla picadita, cuando este transparente agregar la carne picada y cocinarla.
- 3
Cortar los zapallitos al medio, quitarles la pulpa. Mezclar la pulpa ( escurrida ) con la carne picada, sal pimienta a gusto, el huevo y la cebolla.
- 4
Agregar a la preparacion un poco de fecula de maiz para darle la consistencia deseada.
- 5
Rellenar los zapallitos, colocarlos en una fuente colocar encima salsa blanca o queso mantecoso y llevar al horno aproximadamente 15 minutos.
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