Milanesas de carne !!

Name: Milanesas de carne !!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg costeletas; C/n aceite; C/n pan rallado; SAL pimienta; 1/2 cabeza ajo; C/n vinagre blanco; C/n perejil; C/n harina

Marta Vallejos @marta_vallejos

#Maratón son ricas y jugosas !!

Milanesas de carne !!

Marta Vallejos @marta_vallejos

#Maratón son ricas y jugosas !!

Guardada

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Ingredientes

1 kgcosteletas
C/naceite
C/npan rallado
SAL pimienta
1/2 cabezaajo
C/nvinagre blanco
C/nperejil
C/nharina

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y picar el ajo y el perejil en chiquito.. Colocar las costeletas en una fuente y empezar a colocar los condimentos.
2

Colocar unas gotas de vinagre en cada costeletas ; sal pimienta y el ajo picado ; el pereji picado; dejar macerar unas horas.
3

Poner en una fuente un poco de harina ; pasar cada costeletas por la harina vuelta y Vuelta. En un bol batir los huevos y pasar la costeletas y terminar con pan rallado de ambos lados..
4

Poner en una sartén un poco de aceite y llevar al fuego mediano ; cuando este caliente freír las milanesas de ambos lados ; retirar y colocar en una fuente ; acompañar con ensalada verdes o palta y listo para servir.