Carne a la cerveza y bolita de pan
Francisco Carbone @cook_7737136
#The winter is coming #mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la carne en cubos, picar las cebollas, cortar los hongos, y en un tazón poner un caldo de carne con agua caliente
- 2
Rehogar la cebolla
- 3
Sellar la carne con la cebolla
- 4
Agregar los hongos sal y pimienta
- 5
Agregar la cerveza y el caldo
- 6
Cocinar a fuego moderado por 90 min
- 7
Mientras en un bowl agregar el pan cortado 2 huevos 100 ml de leche sal pimienta queso rallado y mezclar con las manos apretando
- 8
Armar unas bolitas de pan y reservar en la heladera hasta que se cumpla el tiempo
- 9
Luego de los 90 min agregar las bolitas y cocinar otros 40 min rotando
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Carbone le encantará ver cómo quedó.
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