Pelas los tamarindos, los lavas muy bien.

Los pones en una olla con el agua, a calentar. Cuando ya esté caliente le bajas y le bates, por 20 min.

Cuando ya se haya consumido el agua, cambias los tamarindos a otra traste..los dejas que se enfríen y le pones el azúcar con el chile molido, opcional. Si quieres le puedes sacar las semillas. Es como gustes.

Cortas el papel de cera en cuadritos..le pones una cucharada del pulpa de tamarindo. Le pones los palitos y (o cucharas de plástico) los amarras...

Y a disfrutar de una rica pulpa de tamarindo