Tamarindos

manzana 🍏 • Naranja 🍊 • Guayaba • Caña • Tecojote • Piloncillo • Tamarindo

tamarindos • azúcar • agua • lata de chile chipotle mini

❤️ Tortillas de tamarindo • 🥭 Mango • 🥒 Pepino • 🤎 Tiritas de tamarindo • 🥭 Chamoy • 🔥 Tajín • 🌶️ Salsa valentina • 🧂 Sal • 🍋 Limón

agua • tamarindo • azúcar

mix lechugas (romana, morada, arúgula, hinojo) • aderezo de tamarindo • proteína para acompañar (res, pollo, pescado)

tamarindo • aceite de oliva • miel de agave • sal • sal de ajo • pimienta • chile chipotle

Tamarindo natural • azúcar • bicarbonato • Agua (la necesaria) aproximadamente • Chile en polvo para elote • Chile en polvo seco • Miguelito (Chile en polvo dulce) • Chamoi de guayaba (tajín ) • olla para poner a la lumbre • pala de MADERA • recipiente grande de plástico para reservar • OPCIONAL una licuadora

costilla • naranjas • ajos pelados • pimienta gordas • clavos • tequila • pulpa de tamarindo • Sal • chiles chipotles

Charola • manzana verde • Forro de tamarindo • Jícama • pepino • sandía • gomitas de tu elección • Cacahuate • chamoy • limón • serpentina

tamarindo • polvo Miguelito • agua • azúcar

tamarindo • agua • azúcar • azúcar

tamarindos • agua • azúcar (yo usé 2 y 1/2 cucharas de cocinar)

chocolate con leche en pastillas • crema para batir • pulpa de tamarindo • chipotle en polvo • azúcar glass • chipotle en polvo

manzanas amarillas grandes • guayabas medianas • tejocote • cañas peladas y cortadas en bastones • tamarindo • jamaica • ciruelas pasa (o al gusto) • agua (o más sí es necesario) • canela • azúcar o piloncillo

leche de coco • crema Lyncott • azúcar • grenetina • agua • tamarindo • azúcar • mezcal oaxaqueño • maicena

pulpa de tamarindo • agua • azúcar o endulzante • moldes de paletas

agua • tamarindo seco • azúcar

guajolote en piezas • pollo en piezas • pulpa de tamarindo • chile chipotle sin colita • cebolla • ajo grande • azúcar • catsup • aceite • mantequilla sin sal • salsa inglesa • salsa de soya •

mantequilla • harina • polvo para hornear • sal • huevos • leche condensada • canela molida • pulpa de tamarindo cocido y colado • nueces picadas

filete de pescado en cubos • tomate verde • chiles serranos • cebolla • ajo • pimientas negras • clavos de olor • epazote • caldo donde se cocio el pescado • pulpa de tamarindo • sal y pimienta • bicarbonato de sodio •

mantequilla (200 gr) • leche condensada • huevos • pulpa de tamarindo • canela molida • harina • polvo para hornear

alitas de pollo completas • ajo en polvo • concentrado de tamarindo • azúcar morena • agua • salsa de soya • chiles chipotles de lata • sal • pimienta molida

Tejocotes • Manzanas • Guayabas • Clavos de Olor • Canela • Jamaica • Tamarindo • Piloncillo • Agua y le agregas más después • Pasas • Cacahuates • Cañas peladas y partidas en tiras •

pierna en un solo trozo, sal pimentada y marinada • jitomate asado muy maduro • chiles guajillos ablandados en vinagre madre con todo y rabo • cebolla pelada y asada • ajo pelados y asados • hierbabuena picadas • menta frescas picadas • vinagre madre o piña • pulpa de tamarindo pelado y sin semillas • especias recién molidas • canela asada • piloncillos hervidos en pulque o cerveza clara •

agua • manzana • caña pelada • pera • guayaba • tejocote • ciruela pasa • piña en rebanadas • tamarindo • flor de jamaica • canela • piloncillo (es al gusto)

pechuga de pollo cortado en trozos • mantequilla • aceite sazonado en aceite • sabor pasilla y tamarindo • jugo de naranja