Sofreír la cebolla, luego agregar el puerro y pochar, un ajo opcional.

Agregar la calabaza en cubos, y cubrir de agua o caldo de pollo.

Cuando están cocidas las verduras, reservar el exceso de agua, y añadir la pechuga cocida de pollo o en mi caso ya le tenía de otra preparación. Triturar e ir agregando líquido al gusto en función de textura.

Decorar con los toppings que ➕ te gusten. Yo puse garbanzos especiados, cilantro y crema ácida (sour cream) y pimienta 🥄