Colocar la manteca en un bols y mezclar hasta que quede como una crema.

Agregarle el azúcar y mezclar hasta que se una y quede sin grumos.

Y mezclar con las manos hasta que se una por completo.

Ir agregando la harina de a poco

Colocar las yemas y amasar hasta que quede todo unido y con un color uniforme.

Agregar ralladura de limón y la esencia de vainilla.

Por último cubrirlo en film y enseñó descansar en la heladera.

Estirar dentro de un molde hasta cubrir por completo, cocinar durante 30 min a fuego moderado o hasta que a penas se dore los bordes de la tarta.