Para el bizcocho batimos los huevos enteros con un poco de sal y el azúcar hasta que se ponen blanquecinos poco a poco se incorpora el aceite luego la nata la vainilla y al final la harina tamizada con la levadura

En una bandeja de horno untada con mantequilla se pone la masa y las cerezas sin hueso por encima

Se precalienta el horno a 180 grados y se pone el bizcocho al horno 40 minutos como no todos los hornos son iguales una manera fácil de saber si está hecho o no es pinchándolo con un palillo y si el palillo sale limpio pinchándolo en varios puntos el bizcocho ya está hecho

Para el merengue batimos los huevos con el azúcar y la pizca de sal hasta que la mezcla le des la vuelta y no se caiga

Cuando el bizcocho está terminado se le echa el merengue por encima y se mete al horno a 200° cinco minutos y hasta que el merengue este tostado por encima