Costeleta de cerdo con ensalada de porotos, arroz y lechuga

Name: Costeleta de cerdo con ensalada de porotos, arroz y lechuga
Cuisine: españolas
Ingredients: 2-3 costeletas de cerdo; 1 taza arroz; 1 taza porotos (remojado toda la noche); Lechuga lavada y cortada; 1 cucharada manteca; a gusto Sal; Queso rallado

Roxana Melgarejo @Roxii22

Resistencia

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Costeleta de cerdo con ensalada de porotos, arroz y lechuga

Roxana Melgarejo @Roxii22

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Guardada

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Ingredientes

2-3costeletas de cerdo
1 tazaarroz
1 tazaporotos (remojado toda la noche)
Lechuga lavada y cortada
1 cucharadamanteca
a gustoSal
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

1

Para empezar colocamos en una bandeja las costeletas de cerdo y llevamos a horno 170°.
2

Mientras en una olla con agua ponemos a hervir los porotos, y cuando vemos que el poroto está blandito, incorporamos el arroz y dejar hervir por 13 minutos más o menos, ya cuando está listo. colamos y colocamos en una bandeja con una cucharada de manteca y sal a gusto y revolvemos bien.
3

Ya cuando tenemos todo cocinado armamos los platillos.
4

En el plato colocamos la costeleta de cerdo con la ensalada de porotos, lechuga cortada y quesito rallado a gusto.y listo a comer. espero que les guste!!!