Tarta light de yogur y queso

Name: Tarta light de yogur y queso
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 yogures naturales 0%; 1 tarrina queso light; 3 huevos; 3 cs maizena; 1 cs azúcar; Al gusto Ralladura de jengibre y limón; 1 cc canela; Tarro mermelada de arándanos; 4 hojas gelatina

walkyrie walkyrie @walkyrie77

Os traigo una tarta refrescante, que queda mejor de un día para otro y así llevarla bien fresquita a la playa o sacarla después de un picoteo en casa. #tapasyplaya

Tarta light de yogur y queso

walkyrie walkyrie @walkyrie77

Os traigo una tarta refrescante, que queda mejor de un día para otro y así llevarla bien fresquita a la playa o sacarla después de un picoteo en casa. #tapasyplaya

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Ingredientes

6 raciones

3yogures naturales 0%
1 tarrinaqueso light
3huevos
3 csmaizena
1 csazúcar
Al gustoRalladura de jengibre y limón
1 cccanela
Tarromermelada de arándanos
4 hojasgelatina

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Paso a paso

1

Batir en un bol los huevos, yogures, queso, azúcar, maizena, canela y ralladuras.
2

Precalentar el horno a 180ºC
3

Preparar un molde redondo untando un poco de aceite y espolvorear con harina.
4

Verter la masa en el molde y hornear durante 30 minutos. Dejar reposar dentro del horno 5 minutos, sacarlo y dejar enfriar.
5

Poner 4 hojas de gelatina a remojar en agua fría durante 5 minutos.
6

Calentar en un cazo un frasco de mermelada, hoy de arándanos casera, con 3 cs de agua. Añadir y disolver las hojas de gelatina.
7

Cubrir con la mermelada la tarta y enfriar un par de horas en el frigorífico.😋😍