Empanadas de carne

Name: Empanadas de carne
Yield: 2 docenas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3/4 kg picada yo uso roosbeef o tortuguita; 3-4 cebollas si son grandes 3; 100 gr cebolla de verdeo; 1/2 morrón rojo; 2 huevos duros; A gusto aceitunas verde; Sal, pimienta, ají molido, pimentón; 1 caldito de carne o verdura; Tapas de empanadas; C/n aceite

Daniela🌹 @daniela17

Riquísimas

Empanadas de carne

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Ingredientes

2 docenas

3/4 kgpicada yo uso roosbeef o tortuguita
3-4cebollas si son grandes 3
100 grcebolla de verdeo
1/2morrón rojo
2huevos duros
A gusto aceitunas verde
Sal, pimienta, ají molido, pimentón
1caldito de carne o verdura
Tapas de empanadas
C/naceite

Guardada

Paso a paso

1

Picamos las cebollas, el morrón y la cebolla de verdeo. Rehogamos todo en aceite con un poco de sal.
2

Cuando esté transparente la cebolla incorporamos la carne picada, los condimentos y el caldito de carne.
3

Cuando esté cocida la carne, retiramos del fuego agregamos los huevos duros picados y las aceitunas verdes que las corte en rodajitas.
4

Dejamos enfriar. Y rellenamos. Le hacemos el repulgue.
5

Cocinar a horno fuerte 15, 20 minutos. O fritas hasta que estén doraditas en aceite bien caliente. En este caso las hice fritas.
6

A disfrutar