Tortuguita

claras • azúcar glass • azúcar estándar • sal • brandy

caramelos suaves de leche • crema de leche • chocolate blanco • chocolate con leche • nueces pecanas

maíz blanco 🌽 • poroto blanco (yo tenía negro) 🍲 • falda u osobuco 🍖 • roast beef o tortuguita 🥩 • panceta salada 🥓 • chorizo colorado • chorizos • morrón 🫑 • cebollas medianas 🧅 • Cebollita de verdeo • ajo 🧄 • choclos desgranados 🌽 •

tapas de empanadas • jamón o paleta • queso o 100/150 gramos de queso cremoso • huevos duros • tomate grande o 2 medianos • Mayonesa (opcional)

Tortuguita de cerdo • Jamón • Queso • Zanahoria • Huevos • Condimentos a gusto

Carne • Papas • Cebolla • azúcar negra o mascabo • Barbacoa • Condimentos

tortuguita de 1 kilo más o menos la que yo compré pesaba 1k 200 • Acelga • cebollas • Condimentos • morrón pequeño • Queso por salud • Huevos enteros • claras • Harina integral • Avena integral • Polvo de hornear

Carne de res (Peceto o Tortuguita) • ajo • Salsa inglesa • orégano • Sal • comino • Vino tinto DULCE • Azúcar morena o Papelón • cebolla grande • Morrón rojo y 1 Verde • chica de Céleri • perejil fresco •

harina • sal • azúcar • leche en polvo • yema de huevo • manteca • levadura en polvo • Agua tibia

De Tortuguita • Zanahoria • Papas • Queso Roquefort • Queso Fresco • Cebolla De Verdeo • De Ajo • Tomates Cherrys • Albahaca Y Orégano Fresco • Sal • queso crema • Nuez moscada •

Carne (paleta, tortuguita, tapa de asado, la que quieran) • Fideos • Cebolla (misma cantidad que la carne) • Ajo (4) • Salsa de tomate • Agua o vino tinto • Condimentos a gusto

zapallo criollo • morrón rojo • morrón verde • cebolla mediana • carne para guiso (puede ser tortuguita, palomita etc) • Caldo • Ajo • Condimento a gusto y sal • papas medianas • choclos • Tomate

tortuguita, aproximadamente 800 gr • caldito de verdura en cubo • morrón • cebollas • Sal y condimentos

y 1/4 de carne de cerdo picada, en mi caso prefiero (tortuguita) • huevos • Provenzal a gusto • Sal a gusto • Comino a gusto • Pimienta a gusto • pan rallado • Zanahoria 🥕en tiras finas • Queso rallado • batatas • papas • cebollas 🧅grandes cortada en juliana •

carne [tortuguita, palomita, roast beef, etc] • cebolla • Morrón a gusto • papa mediana • tomate redondo • doc de Tapas de empanadas • huevos

papa • carne o pollo • cebolla • pimiento • huevos hervidos • Salpimentar y pimentón

Tortuguita o colita de cuadril o palomita. Si una pieza es muy chica hacer dos. En esta receta use dos • cebolla • zanahorias • morrón • ajo • perejil • saborizador finas hierbas • sal gruesa • Pimienta molida necesaria • Aceite de oliva • Salsa de soja • Agua •

Carne tortuguita • agua • Sal • comino • cebolla de verdeo • morrón • cebolla • tómate

carne, (yo usé tortuguita) • morrón rojo • papines • cebollas • huevos • panceta (puede ser ahumada o salada) • zanahoria rallada • fideos guiseros (yo usé mostachol) • Caldo de verduras para hidratar • Condimentos

konjac • Rábano japonés, hervir en rodajas gruesas • peritoneo de carne(Qué queda cuando se procesa la carne de res) o brazuelo shin garron shank tortuguita, tendons : Cocer a fuego lento suavemente • zanahoria • papas • Huevos hervir cocidos sin cáscara • rollo de repollo • janpen • ganmodoki • mochi, pastel de arroz • Pie de pulpo, Golpear bien y Hervir durante mucho tiempo a bajas temperaturas • Kalashi (mostaza) japonés, WAGARASHI o mostaza dejon •

carne vacuna (ideal palomita o tortuguita) • Cebolla grande • diente de ajo • pimiento morrón • Tomate triturado o salsa • aceite • azúcar • agua caliente

tortuguita • cebolla • morrón • ajo • puré de tomate • verdura • condimentos varios

empanadas chiquitas • queso • jamón • Salsa de tomate • cebolla grande • pedacito de morrón • tortuguita

arroz • colita de cuadrilla (puede ser tortuguita o paleta) • Cebollitas de verdeo • Queso fresco • caldo de verdura

Tortuguita de cerdo (1 kg. aproximadamente) • papas • morrón verde • cebollas en cuartos • ajo a gusto • aceite neutro • sal • ají molido • orégano