Tofu marinado
Ideal para acompañar las ensaladas.
Paso a paso
- 1
Cortamos a dados el tofu y lo ponemos en un bol.
- 2
Añadimos las 3 cucharadas de salsa de soja, el curry, el tomillo, el orégano y salpimentamos.
- 3
Lavamos y desmenuzamos las ramitas de romero. Lo añadimos a la mezcla y mezclámos bien.
- 4
Dejamos reposar 5 minutos.
- 5
Vertemos la mezcla en una sartén. En el bol vacío ponemos el agua y enjuagamos bien el bol. Añadimos el agua a la sartén.
- 6
Mezclamos bien a fuego medio. Añadimos la cucharadita de miel. Mezclamos.
- 7
Dejamos en el fuego 15 minutos y vamos mezclando.
- 8
Después añadimos el tofu en un bol y vertemos por encima el zumo que ha quedado colándolo para que no se cuele el romero.
- 9
Dejamos reposar 30 minutos y lo ponemos en la nevera.
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