Torta oreo fría (sin horno)

Name: Torta oreo fría (sin horno)
Yield: 6/8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr galletitas OREO; 100 gr manteca; 600 gr queso Finlandia; 400 gr Dulce de Leche repostero; 100 gr crema de leche; 100 gr galletitas; 100 gr Chocolate amargo; 100 gr crema de leche

Verónica González @cook_9971435

Torta oreo u oreo torta, fría, sin horno. Para salir del apuro.
Aclaración: la hice varias veces, una de ellas utilicé otro tipo de queso crema y Dulce de leche común y no quedó bien (el relleno no quedó firme) puse ingredientes y marca porque fue lo que le sirvió a mi.

Torta oreo fría (sin horno)

Verónica González @cook_9971435

Guardada

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Ingredientes

4/5 horas

6/8 raciones

Base
200 grgalletitas OREO
100 grmanteca
Relleno
600 grqueso Finlandia
400 grDulce de Leche repostero
100 grcrema de leche
100 grgalletitas
Cobertura
100 grChocolate amargo
100 grcrema de leche

Guardada

Paso a paso

4/5 horas

1

Procesar las galletitas. La manteca derretirla en microondas o baño María. luego mezclar y colocar la base en un molde para tortas circular. como se ve en La foto, yo le agregue las oreos al rededor de la base. Hecho todo eso, llevan la base al freezer por 2 horas.
2

La crema de leche deberán batirla sin agregados hasta quedar como tipo “montada” agregar el queso y el dulce de leche y mezclar.
3

Para el relleno de las galletitas pueden triturarlo con la mano o colocarlas en mitades o enteras
4

Deja. Por otras dos horas en la heladera la torta.
5

Para la cobertura una vez que la hayan sacado de heladera; pican en el chocolate y lo ponen a derretir junto con la crema de leche hasta formar una cobertura ideal. De quererla un poco más consistente (tipo ganache) le tendrán que agregar una pizca de manteca.
6

Espero que les guste y pueden dejarme sus comentarios y fotos si la probaron!!!