Hamburguesas veggie de lentejas turcas

Name: Hamburguesas veggie de lentejas turcas
Yield: 10 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 taza lentejas turcas; 3 zanahorias chicas ralladas; 1 cebolla chica cortada en cubos; 2 dientes ajo picados; 1 morrón mediano verde, rojo o amarillo; Sal, pimienta y paprika a gusto

Lali Meza @cook_14340597

#platounico #Hamburguesas #Veggie de #lentejas turcas #invierno

Hamburguesas veggie de lentejas turcas

Lali Meza @cook_14340597

#platounico #Hamburguesas #Veggie de #lentejas turcas #invierno

Guardada

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Ingredientes

10 unidades

1 tazalentejas turcas
3zanahorias chicas ralladas
1cebolla chica cortada en cubos
2 dientesajo picados
1morrón mediano verde, rojo o amarillo
Sal, pimienta y paprika a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hervir durante 10 minutos las lentejas. No te asustes si cambian el color y se desintegran, es normal en esta variedad.
2

Rehogar las zanahorias, el ajo, la cebolla y el morrón en aceite de oliva.
3

En una procesadora, incorporar todos los ingredientes junto con los condimentos. Procesar durante 3 a 5 minutos. Si no tenés una procesadora, podés usar un mixer.
4

Armar las hamburguesas de tamaño mediano chico y colocarlas en una fuente previamente aceitado.
5

Hornear por 15 a 20 minutos a temperatura media.