Me gustan mucho los duraznos en almíbar, pero encuentro los enlatados demasiado dulces, además de que evito los conservadores. Esta receta es sencilla y rápida, y sirve para hacerlos en conserva, siguiendo el procedimiento usual con frascos esterilizados.

Mi abuela los preparaba para recibir a los difuntos en el mes de noviembre

Está receta la preparaba mi abuela paterna. En realidad es lo unicot que le quedaba bien. Yo me identifico con ellos porque me gustaban mucho cuando era niña. #yosoy #micaminito

Les platico que me regalaron muchos duraznos y corrían el riesgo de echarse a perder y para que no pasara eso decidí prepararlos en almíbar...

Los tejocotes son los frutos que más me hacen recordar la infancia, pues me trae el recuerdo de la Navidad, las Posadas, las fiestas, pero sobre todo, me recuerdan a una señora amiga de la familia, que cada vez que nos visitaba, siempre nos llevaba un dulce hecho por sus manos mestizas y de tradición, y los tejocotes en almíbar era uno de esos dulces que nos preparaba.

Esta es una receta que mi abuela me enseñó a preparar ocupando la receta que le enseñó su suegra la mamá de mi abuelo, me encanta comerlas recién salidas del sartén, es algo que me sabe a infancia!!! #1receta1arbol

Fuimos a la sierra y los árboles estaban literalmente rompiendose de tantos duraznos! traje todos los que cupieron en mi cajuela 😋

Hoy tenía 12 invitados a comer en casa y decidí hacer una paella, de hecho hice dos, voy a tratar de ponerles la explicación de lo más sencilla para hacer la paella, creo que cualquiera puede hacerla, es más después de probar la hecha en casa jamás volverán a pedir una paella en un restaurante.Necesitamos una paella que es la cacerola para hacerla, hay una discusión respecto al nombre pues muchas personas le llaman paellera a la misma, sea cual sea el nombre correcto se necesita una cacerola extendida o una cazuela en la misma forma, las mías son de acero inoxidable de 42 cm. de diámetro (para 10 personas). Bueno sigamos con la receta:

#FestejandoAMamá. Compré estos deliciosos duraznos y a los últimos que quedaban decidí hacerlos en almíbar.

En casa nos gustan muchos los duraznos, y ésta es la época. Así que a comer duraznos y más ricos que los enlatados. ॐ

Pollo frito tipo natural

Esta es la receta de mi abuela Delia. No es que tenga un gran sabor, no, incluso creo que es algo insípida. Era lo que me daba cuando llegaba a su casa; te lo tragas porque no hay de otra. Espero la disfruten tanto como yo.Solo para quienes se quedaron con la duda. Mi abuelita Delia Anaya creció en Mexicali y se casó con un tabasqueño. Vivió en la frontera toda su infancia con influencia binacional. Llega a la Ciudad de México donde tuvo cuatro hijos, dos nietos, dos bisnietos.Cuéntenme sobre las recetas que hacía su abuela, qué tanto influye tu abuela en la cocina.