Ideal para el mate de la tarde 🤗

Esta receta es de @YaniraRodriguezNada más verla, me gustó la sencillez que tenía, y sabía que la iba a hacer. Con su permiso la publico para guardarme las cantidades que he usado.Aprovechando que tenía media lechuga iceberg que se estaba haciendo fea, antes de tirarla he pensado que hoy era el día de probarlos.Están muy jugosos y son un bocado delicioso.Con estas cantidades me han salido 18 grandes y 4 de bocado.#lococinonolotiro

Usar al sacarlos del aceite servilletas porque absorben aceite para que queden sequitos

Saben bien y es un buen acompañamiento a un plato de pescado o carne. En Menorca lo llamamos “roles d’enfivia”, en esta época la escarola es muy buena.

Qué ricos estos buñuelos, con verduras variadas (pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, tomate, ajo y peregil) y mucho queso crema.

Familia unos buñuelos de espinacas os traigo que son un vicio, si te comes uno, estas con la otra mano cogiendo otro jajajaja, vamos a la cocina.

Ricos, ricos....y muy familiares. Ideales para picotear.

Para aprovechar unas papas cocidas

Es la receta que hice por primera vez. Me encantan los buñuelos caseros.

Hay que aprovechar los Productos de temporada y ahora empiezan las escarolas, que se pueden hacer de muchas maneras. A mi me gusta mucho ésta, es un plato típico que se hace en Ciudadela, Menorca.#TeamTrees #menorca