Estofado casero de carne y salchicha

Name: Estofado casero de carne y salchicha
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kilo salchicha parrillera; 1 kilo nalga; 3 cebollas grandes; 1 morrón rojo; 1 caja puré de tomate; 1 lata tomate natural; 2 cebollas de verdeo; 2 cucharadas pimentón dulce; Orégano a gusto; 2 zanahorias; 5 papas grandes

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Descubri que en pocos pasos sale un estofado riquísimo.

Estofado casero de carne y salchicha

Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980

Buenos Aires

Descubri que en pocos pasos sale un estofado riquísimo.

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Ingredientes

1/2 kilosalchicha parrillera
1 kilonalga
3cebollas grandes
1morrón rojo
1 cajapuré de tomate
1 latatomate natural
2cebollas de verdeo
2 cucharadaspimentón dulce
Orégano a gusto
2zanahorias
5papas grandes

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Paso a paso

1

Cortar todos los ingredientes muy finitos y pequeños.
2

Agregar todo en la olla grande y poner a fuego moderado con dos cucharadas de sal y un chorrito pequeño de aceite.
3

Así se va cocinando.
4

Agregar la lata de tomate, el tetrabrik de puré de tomate y las papas. Dejar cocinar 1 hora a fuego lento si se consume mucho agregar chorritos de agua.