Ensalada de Tomate Rosa, Maíz y Salmón con Salsa de Miel y Mostaza y Crema de Vinagre de Módena

Name: Ensalada de Tomate Rosa, Maíz y Salmón con Salsa de Miel y Mostaza y Crema de Vinagre de Módena
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1000 g Tomate Rosa; 100 g Solomillos de Salmón Ahumado; 320 g Maíz (Netos); 8 g Cristales de Sal Marina al Pimentón; Crema de Vinagre de Módena; Salsa De Miel y Mostaza Ken’s Steak House; Eneldo

David Márquez @davemarquez

Madrid

#CuchillosArcos. Esta ensalada es ideal para los días de calor. Fría, refrescante y con mucho sabor, se puede maridar con una cerveza negra Praga bien fría.

Ensalada de Tomate Rosa, Maíz y Salmón con Salsa de Miel y Mostaza y Crema de Vinagre de Módena

David Márquez @davemarquez

Madrid

#CuchillosArcos. Esta ensalada es ideal para los días de calor. Fría, refrescante y con mucho sabor, se puede maridar con una cerveza negra Praga bien fría.

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Ingredientes

4 raciones

1000 gTomate Rosa
100 gSolomillos de Salmón Ahumado
320 gMaíz (Netos)
8 gCristales de Sal Marina al Pimentón
Crema de Vinagre de Módena
Salsa De Miel y Mostaza Ken’s Steak House
Eneldo

Guardada

Paso a paso

1

Se lava el tomate, se pela, se descorazona y se corta en cuadritos. Se añade a la ensaladera.
2

Se introduce el Maíz.
3

Se introduce el Salmón ahumado.
4

Se añaden los cristales de Sal.
5

Se adereza con la Salsa de Miel y Mostaza y la Crema de Vinagre de Módena.
6

Se decora con eneldo por encima y se sirve.