Pechugas en salsa de tomate

Name: Pechugas en salsa de tomate
Cuisine: mejicanas
Ingredients: c/n Pechugas de pollo; 3 Tomate; 1 Ajo; 1/2 Cebolla; al gusto Orégano; al gusto Perejil seco; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 lata Valvita

Zulema Langarica @cook_16009800

Tijuana, BC 🇲🇽

Pechugas en salsa de tomate

Zulema Langarica @cook_16009800

Guardada

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Ingredientes

c/nPechugas de pollo
3Tomate
1Ajo
1/2Cebolla
al gustoOrégano
al gustoPerejil seco
al gustoSal
al gustoPimienta
1 lataValvita

Guardada

Paso a paso

1

Parte tus pechugas en tiras, o como gustes. Salpimentas.
2

Fríes en aceite tus pechugas, que queden termino medio. Ya que estén las pones en un plato
3

En el mismo sartén agrega media cebolla picada en lunas, y un ajo picado (a fuego lento).
4

Licuar los tomates, con muy poca agua.
5

Agrega el licuado de tomate al sartén de la cebolla a y el ajo, agrega valvita o puré de tomate en lata para que agarre color, sal, orégano molido y perejil.
6

Finalmente agrega las pechugas y hervir por 5 min aproximadamente.
7

De guarnición un arroz blanco a la mantequilla... disfruta 😋