Batir en un bowl el huevo y agregar de a poco la manteca derretida, no debe estar hirviendo ya que puede cocinar el huevo al agregarla. Agregar el azúcar y mezclar todo

Agregar la harina e incorporar todo. Agregar la esencia de vainilla, los chips de chocolate y la leche a ojo, ya que puede necesitar un poco menos de 30 ml.

Una vez mezclado todo colocar en el molde y llevar a un horno medio precalentado hasta que al introducir un palito salga limpio. Y listo!

Tener en cuenta que los chips de chocolate tienden a hundirse así que es importante echarle un ojo a la cocción así no se queman, pero se hacen bastante rápido así que no hay problema.😊