Precalentar el horno a 180 grados y preparar los moldes: colocarles mantequilla, para que no se pegue la mezcla.

Mezclar en un recipiente los tres huevos, con la vainilla, mantequilla y la stevia.

En otro recipiente mezcla el cacao, la sal y el polvo de hornear.

Agregas las harinas de almendra y coco poco a poco a la mezcla del huevo y luego agregar la mezcla del cacao, agregar las nueces o Almendras. (Reserva unas pocas para decorar). Mezclar todo.

Distribuir la mezcla en los pocillos, adornar con algunas nueces o Almendras y dejar en el horno por 30 minutos o hasta que la masa esté seca.

Listo.