Flores manchegas
Este postre (las flores manchegas) ha ido ganando relevancia nacional e internacional, ya que bien hecho es un postre exquisito.
En Murcia, por ejemplo, son muy populares; incluso creen que es un postre murciano. Hay que dejar claro que las flores son un postre tradicional de Castilla - La Mancha.
Sus ingredientes son sencillos, pero probadlas; son una exquisitez.
Flores manchegas
Este postre (las flores manchegas) ha ido ganando relevancia nacional e internacional, ya que bien hecho es un postre exquisito.
En Murcia, por ejemplo, son muy populares; incluso creen que es un postre murciano. Hay que dejar claro que las flores son un postre tradicional de Castilla - La Mancha.
Sus ingredientes son sencillos, pero probadlas; son una exquisitez.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con la leche y la harina se hace una pasta que no debe quedar ni espesa, ni clara.
- 2
En una sartén poner aceite a calentar y meter dentro el molde (ver la foto) para que se caliente también. Una vez caliente el molde, se saca y se mete en la pasta que hemos hecho, para impregnarlo de pasta.
- 3
Una vez impregnado se vuelve a meter en al aceite para que se fría. hay que tener cuidado de que la pasta no llegue a cubrir todo, puesto que sería difícil desprenderla del molde. Repetir la operación hasta que se agote la pasta.
- 4
Rociar con azúcar las flores antes de servirlas.
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