Salsa roja a la sonorense

Name: Salsa roja a la sonorense
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 jitomates saladet; 1/2 cebolla; 5 vainas chile de árbol (al gusto); 1 cda consomé de pollo; 1 diente ajo; al gusto sal; al gusto pimienta

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

Hermosillo Sonora

Deliciosa salsa de mi Amiga Margarita para chilaquiles , Huevos Rancheros , ahogados , para acompañar en carnes asadas o a todo lo que desees agregarle

Salsa roja a la sonorense

VÍCTOR ARRIOLA 🇲🇽 @victorarriola

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Deliciosa salsa de mi Amiga Margarita para chilaquiles , Huevos Rancheros , ahogados , para acompañar en carnes asadas o a todo lo que desees agregarle

Guardada

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Ingredientes

5jitomates saladet
1/2cebolla
5 vainaschile de árbol (al gusto)
1 cdaconsomé de pollo
1 dienteajo
al gustosal
al gustopimienta

Guardada

Paso a paso

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Preparamos la salsa: hervimos los jitomates, agregamos la cebolla, el ajo y las vainas de chile.una vez que revienten los jitomates 🍅 los retiramos y colocamos en el vaso de la licuadora junto con la cebolla, el ajo, los chiles y agregamos el consomé de pollo y la sal. Licuamos por 1-2 minutos. Regresamos a la cacerola y dejamos hervir por 10 minutos aproximadamente y, listo