Pan de molde

Name: Pan de molde
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 tazas harina sin polvos de hornear (blanca, integral o multigrano); 2 cucharaditas levadura en polvo; 1 cucharadita sal; 4 cucharadas aceite; 1 y 3/4 tazas agua tibia; 1 cucharadita azúcar

Valeria Yáñez González @cook_5626117

Pan de molde sin manteca

Pan de molde

Valeria Yáñez González @cook_5626117

Pan de molde sin manteca

Guardada

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Ingredientes

4 tazasharina sin polvos de hornear (blanca, integral o multigrano)
2 cucharaditaslevadura en polvo
1 cucharaditasal
4 cucharadasaceite
1 y 3/4 tazas agua tibia
1 cucharaditaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un volcán con el harina (puede ser en un bowl).
2

En el centro agregar la levadura y el azúcar.
3

Por el exterior agregar la sal.
4

En el centro añadir el agua tibia y el aceite.
5

Comenzar a unir con los dedos desde el centro hacia afuera para que no se escape el agua.
6

Mezclar y amasar un poco. La masa debe quedar blanda y un poco pegagosa.
7

Dejar reposar 20 minutos.
8

Amasar y depositar en un molde aceitado. dejar reposar (idealmente en un ambiente temperado) por una hora y media hasta que suba y cubra por completo el molde.
9

Hornear por 45 minutos a 125 grados.
10

Desmoldar y dejar enfriar.