Primero entibiamos un poco de agua

Dejamos Ponemos de la harina sobre la mesa, hacemos una corona y agregamos la grasa a temperatura ambiente en el centro

La sal la ponemos en los costados.

Empezamos a amasar, hasta obtener una masa suave y lisa, que no se pegue en los dedos.

Cortamos en 4 partes iguales y dejamos descansar unos 10 minutos, luego estiramos con el palo y pinchamos un poco con el tenedor.

Esta masa se puede cocinar tanto en el horno, como en la parrilla, o también sobre una hornalla haciendo porciones más pequeñas y aceitando un poquito una plancha, quedan muy bien con todo.