#selangor#goldenticket#coopadmy1stbdaySaya jarang masak sup ayam sebab anak sulong saya tidak beberapa gemarkannya. Sebagai ibu, nak masak mesti ikut tekak anak. Tapi anak kedua dan yang kecil sangat suka sup ayam. Apatah lagi jika di tambah kentang dan lobak merah. Memang dihirup habis kuah sup tu. Kalau rajin, saya celurkan mee atau bihun. Jika tidak, mereka akan makan bersama nasi di dalam sebiji mangkuk besar. Pasti sup tu akan tenggelamkan nasi. Di tambah pula sambal kicap memang makan sehingga basah kepala dan berpeluh satu badan. Sejak kawin, suami juga ikut perangai Saya yang suka makan sup bersama nasi di dalam mangkuk yang penuh berisi sup. Saya gelarkan “banjir”.Cuma anak sulong saya tidak pandai makan sup bersama nasi. Selalunya dia akan makan sup sahaja tanpa nasi mahupun sebarang mee.Kalau masak sup di campur sayur-sayuran, saya dah tak perlu masak menu lain sebab semua sudah mencukupi. Jika badan terasa tidak sihat atau demam, sup ayam memang sesuai untuk disajikan.Selamat mencuba 😘

Nak dijadikan cerita sebab kak milin asyik tak sihat.. Berhari-hari kita masak sup.. Orang semua cadangkan kak milin untuk makan nasi dengan sup ayam. Jadi kite buat untuk menu hari ini.

Sejarah nuggetku (esei ibu buatmu anakku). Gitu tajuknya. Tapi setiap menu ibu di cookpad adalah sebentuk sayangnya ibu pada anak ibu dan betapa journey pemakanan sihat kami tak mudah. Orang pandang sinis, orang sindir. Semua telan kemas demi perjuangan ni. (ibu ni, minsha kata tulis cerita, bukan luahan perasaan) 😂. Ok, ok.. Menu nugget ni terhasil bila ibu rasa susahnya nak cari nugget tanpa perasa tambahan sintetik kat luar sana. Jadi ibu usahakan buat semua sendiri. Its ok kalau penat, sebab ni usaha ikhtiar ibu jaga kesihatan usus anak ibu. Anak ibu beritahu, ini bukan nugget. Nugget kan makanan barat. Ni namanya pankek Malaysia. Pun bolehlah. Pankek Malaysia sihat. Ibu tambah sikit bagi sedap namanya. Pankek ni makan 2 ketul pun kenyang. Yelah. Umpama ratah isi ayam uitttt. #phopbylinimohd #batch18 #glutenfree #gengmakmasaksihat

#goldenapron2020#minggu7Sup ayam antara menu fav anak-anakEntah knp dorg sukaMungkin sbb berkuah dan ia pun senang masakAda protein dan sayuran terus kanKalau buat sup ayam mmg bertambah-tambah anak makan.Di bawah resepi sempoi sy masak sup ayam 🤣

Sup Ayam, kegemaran anak-anak mummy. Kalau buat memang bertambah masing-masing berpinggan pinggan😂 en suami jelah tak berapa gemar, tak pedas katanya. Jadi kena buat sambal belacan untuk dia. Tapi kombinasi sup ayam dan sambal belacan memang padu😁Kelainan sup ayam mummy adalah mummy tak gunakan rempah sup. Selamat mencuba 😘#phopByLiniMohd#cookpadMalaysia#batch21

Resepi tanpa rempah sup. So, sup ayam ni tak muak dan jernih.

Sup ayam kegemaran anak perempuan saya yang berusia 3 tahun. Kalau ada menu ni, pasti dia akan menambah nasi. Paling dia suka adalah kaki ayam. Dari kecil memang akan buatkan dia menu ni. Alhamdulillah dia jarang kena selesema dan demam. Bayi yang sudah boleh makan, memang bagus makan sup kaki ayam tau. Masak sampai berjeli. Untuk menu ni, saya gunakan bahagian ayam lain. Tak beli stok kaki ayam. 😅 #goldenapron

Tumpang lalu yer...Pakat hirup sup belaka malam ni.. Repeat berkali-kali, nampak kosong tapi cedappp😄Ni lah sup kosong opah buat masa mama budak-budak dulu.. bercerita dengan anak-anak sebelum makan.. Alhamdulillah sekarang ni anak-anak pula makan mama masak yer.. Dulu opah masak mama yang makan..😁 bila ada sup ni selera lain maciam.. time makan tu bersila kemas di dapur.. sampai angkat pinggan nasi duk hirup sup yang berbaki hehehe..

#phopbylinimohd #batch18 #glutenfree #gengmakmasaksihat : Cerita ni sedih. Sebab dulu masa awal-awal ibu amalkan pemakanan sihat pada Adam, selalulah suapkan mindset dia dengan emosi stress. Sebab ayat ibu asyik-asyik "Ni tak boleh makan". "Tu tak boleh makan". Ingat sihat sangatlah cara ibu tu (nangis bucu dapur). Anak makan nugget tak boleh. Nak makan burger tak boleh. Tak sihat. Tak elok. Semua negatif aje dari mulut ibu. Sampai satu hari tu, bila ibu kusyuk tengok Australian Masterchef. Chef favourite ibu, nama dia Ramsey. Dia buat patties ayam perap kicap, menu vietnam. Kicap sos bbq tu dia chef Goldon Ramsey buat sendiri. FROM ZERO!!! - Ibu tersentak dari lamunan ok?. Kenapalah selama ni ibu negatif sangat. Ingat anak happy sangat tiap-tiap hari sup. Ikan bakar. Sayur bening. Dia kanak-kanak kot. Ada chilhood excitement dia. Amboi ibu dulu-dulu makan curly fries dengan rootbir float. Sekarang nak ambik kenangan indah anak teringin burger? Kejam ibu. Kejam. Ok mulai hari itu, ibu kaji dan join kelas masakan sihat. Adam nak burger? Ok ibu buatkan. Apa, nak ada keju? Keju pun ibu buat sendiri. Ibu poyo? Poyo sangat tapi ibu poyo jaga kesihatan Adam. Disclamer, ini cerita sebenar walaupun karangan tanpa sempadan perenggan. Butang enter. Mohon pulang ke pangkal jalan.

Request dr en suami minta masakkan sup ayam. Ok, berdesup kita ke dapur. Kalau untuk sup ayam, saya suka masak guna sup bunjut. Cuma guna sesudu je serbuk sup. Tp kalau untuk masakan sup kaki ayam baru saya guna serbuk sup sepenuhnya. Tak tau kenapa, suka sup yang agak jernih2 mcm tu 😁 dulu masa blm pandai masak, memang camni la cara saya masak. Bila kawen ngan suami , mak mertua yg ajar masak guna serbuk sup. Tapi dua2 pun sedap. Suami tak byk komplen, semua dia bedal 😆

#periuknasi#goldenapronKisahnya pagi tadi, SiSulong dah request menu Sup Ayam untuk makan malam sebelum pergi sekolah. Rutin masak menu makan malam maknya adalah selepas asar. Tetiba elok masuk waktu asar, Apaknya bagitahu tak dapat ambik Sulong balik sekolah sebab lambat sampai, jalan jem. Kelam kabut la kita, mana nak masak lagi.. Nak ambik Sulong lagi. Tak boleh lewat masak,nanti anak-anak tak sempat makan malam sebelum ke kelas mengaji.Tetiba terpandang #ricecooker. Apa lagi, terus sediakan bahan-bahan untuk sup, panaskan rice cooker, tumiskan bahan-bahan,masuk rempah,masuk air,masuk ayam,kentang,lobak merah.. Tutup penutup rice cooker.. Tekan Cook, tinggal pergi ambik Sulong dengan hati yang senang sebab masak dengan kelam kabut tapi tak rasa penat nak cuci nak kemas.Dalam 25-30minit, sampai rumah. Sup tadi dah siap masak. Tinggal nak diperasakan sahaja. Serius,sangat mudah memasak dengan rice cooker,dapur pun tak berkecah. Texture daging ayam pun cantik dan lembut.. Kentang dan lobak merah juga tak rosak/berubah bentuk [terlalu lembut].... Teruja pulak menu esok hari pon nak masak dengan cara ni lagi.

"بِسْــــــــــــــــــمِ اللهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْمِ"Kali ni ibu tukar sikit cara masak sup ayam. Bukan guna rempah sup, tapi guna rempah kurma. Sebenarnya lagi sedap tau, rasanya lagi berempah dan piorr. Ala kari mamak gitu. Tapi yang ni gaya ibu laa 🤣#GlobalApron2024#Ayam#Kentang