#goldenapron Selalu saja tetamu datang last minute notis.. tapi kurang sejam boleh saja kita siapkan menu berat malah sedap pula tu. So boleh le cuba resepi saya ni. ❤ #Minggu1

#goldenapron Keledek oren sedap buat keria le kan. Lagi2 digolek dalam sira gula melaka yang harum manis. 😋❤ (#Minggu18)

Alkisah nak masak ayam kurma, tapi serbuk kurma tak ada. Tsk.Ramuan wajib untuk kari : ayam, bawang merah, bawang putih, halia, daun kari, serbuk kari, air dan santan#goldenapron2020

Yeyy! Dah siap masak untuk dinner . Udang Masak Kam Heong . Pedas, manis, cukup rasa . Memang umphh lah ! 😋 Bahan simple dan cepat ja siap. #simpledishmadammezu#goldenapron2020#cooksnap

#goldenapron#minggu keduaMinggu ini saya kongsikan bersama anda resipi kari ayam yang kurang santan tetapi pekat dengan rasa rempah.Ala-ala kari mamak gitu tapi yang ini resipi ala-ala chep Gyna.Chep Okay bukan chef.Belum layak saya digelar chef tapi memadai sangat kalau menjadi chef dihati anak-anak dan keluarga.Nak juga gelaran tuh 😂Okay,balik kepada cerita tentang kari.Sudah menjadi sebati cara saya memasak kari,penggunaan santan adalah sedikit tetapi untuk kekalkan kepekatan kuah,saya lebihkan rempah.Yang penting sekali yang perlu anda ingat kalau nak ikut cara saya,bahan kisar seperti bawang dan halia wajib ditumis sehingga keperangan dan kering.Tetapi bukan hangus.Begitu juga dengan tumisan rempah,harus ditumis sehingga terbit minyak.Ini adalah kerana untuk mengelakkan kari menjadi pekat apabila sejuk.Adapula nanti rasa kuah masih kuat dengan rasa bawang mentah sehingga menganggu keenakan rasa kari.Untuk kari ayam,bawang dan halia lebih sedap dikisar.Berbeza dengan kari ikan atau sotong dimana bawang dan halia akan saya mayang halus.Penggunaan perahan limau nipis pula,saya tidak menggunakan asam jawa mahupun asam keping untuk resipi kari ayam.Saya gantikan dengan perahan limau nipis.Ada perbezaan rasa bila kita masak kari menggunakan asam keping atau limau nipis.Ingat ya!perahan limau nipis sedap untuk kari ayam tetapi bukan kari ikan.Kalau nak tahu apakah nikmatnya,anda harus cuba resipi saya.

#goldenapron Musim hujan ni sedapnya kunyah karipap. Aroma kari ditambah dengan kerangupan kulitnya adalah nikmat yang semua orang maklum. Kali ni kita buat cara manual takda acuan dan mesin penggelek 😁.. (#minggu 20)

Kari ayam saya mudah dan senang. Biasanya orang bujang macam saya yang kurang masak di rumah memang banyak bahan2 tak ada malu nak cerita hehehe..Biasanya kuah saya buat banyak sebab saya boleh guna balik jadi kari telur pula. Selamat menjamu selera.P/S jika kuah kelihatan pekat boleh tambah air 😉Maksud ayat.*rempah tumis - 4 sekawan kayu manis + bunga cengkih + bunga lawang + buah pegaga.#dudukrumah#stayathome

Tetel adalah daging yg mempunyai bahagian lemak dan urat lembut yg mne bila dimasak bahagian ini akan mula cair dan rsenye mmg fabulous. Kari nie x menggunakan sebarang santan mahupun air. Cecair hanya dr daging dah bhn mentah lain. Jom masak 😉👍

Sape masak asam pedas letak rempah kari dan susu cair???Saya olah resepi asal mengikut selera saya. Jangan risau, asam pedas ni tak akan jadi kari ya sebab rempah kari dan susu cair tu saya letak sesudu dua je, just nice😘😘Apa salahnya kita olah resepi sedia ada, asalkan tak mengubah rasa dia.Di sini saya lampirkan resepi asam pedas cara saya ye. Harap bermanfaat😘😘

#cookpadmalaysia#goldenapron#minggu18#saturesepisatupohonTidaklah susah mana untuk memasak kari ayam.Tapi untuk ayam pencen ni sedikit renyah nak menyediakannya. Perlu direbus lama untuk empuk.Kecuali kalau ada pressure cooker.Memang memudahkan kerja.Saya tiada pressure cooker. Jadi saya terpaksa merebusnya lama.Sanggup saya apabila membayangkan kesedapan rasanya tu.Sesekali...apa salahnya kan😉Jom tengok resepi kari ayam pencen gaya saya😘

Masakan ni manis, pedas, tapi sedap..Penggunaan serai dan daun kari wajib. 😂😂

Ayam masak bali biasa kita makan dengan nasi tumis serai..tapi hari ni kita makan dengan nasi putih je..sedap juga,nak buat dia pun tak susah..bahan² pun simple je