Nasi Ayam sedap 1 jam siap
#goldenapron Selalu saja tetamu datang last minute notis.. tapi kurang sejam boleh saja kita siapkan menu berat malah sedap pula tu. So boleh le cuba resepi saya ni. ❤ #Minggu1
Nasi Ayam sedap 1 jam siap
#goldenapron Selalu saja tetamu datang last minute notis.. tapi kurang sejam boleh saja kita siapkan menu berat malah sedap pula tu. So boleh le cuba resepi saya ni. ❤ #Minggu1
Cara Memasak
- 1
Sediakan stok ayam. Rebuskan dua ekor ayam yang telah dipotong kecil dan dibersihkan dengan 2 Liter air masak. Tambah sikit garam, serbuk halia dan serbuk bawang putih. Rebus api kuat hingga mendidih dlm 15minit.
- 2
Apabila telah keluar minyak lemak pada air rebusan tadi keluarkan ayam dengan penyepit. Tapis stok ayam dan masukkan stok ikut sukatan yang sesuai dengan periuk nasi masing2 ke dalam 4 pot beras yang telah dibersihkan di dalam periuk nasi. Masukkan sekali bahan berikut: 1) 1 sudu butter. Garam,Serbuk bawang putih dan serbuk halia secukup rasa. 2) bunga lawang, kayu manis, daun pandan yang dipotong kecil.
- 3
Nasi yang hampir masak diletakkan pes kunyit di beberapa tompok bahagian. Tutup semula. Sambung hingga masak. Sepatutnya bau dia wangi dan lemak.
- 4
Buka penutup nasi, tunggu 15 minit baru dikacau manja2 nasi dengan pes kunyit tadi. Maka akan wujud nasi yang berlainan tone warna. Rasa nasi ni sedap lemak butter, lembut dan cukup rasa tak tawar.
- 5
Ayam rebus yang diangkat dan ditoskan airnya tadi tu di gaul dengan semua bahan sos perapan di atas. Perap sekejap dalam 15 minit sambil siapkan sup ayam.
- 6
Sup ayam: Stok ayam tadi ditambah lagi air masak sampai jadi 1 liter semula. Masukkan semua bahan sup di atas. Renehkan dalam api sederhana 15minit. Sup akan rasa ayam yg jelas dan sikit kekacang sbb minyak bijan tadi. Juga tak tawar.
- 7
Goreng ayam yang diperap dengan minyak separa panas dengan minyak separuh tinggi ayam. 7 minit maksimum angkat. Ayam lembut di dalam dan garing di luar. Hitam luar bukan hangus tapi sos perapan. Rasa dia sikit lagi macam ayam wing pizza hut.
- 8
Minyak yang digunakan untuk goreng ayam guna semula untuk hasilkan sambal nasi ayam. Masukkan cili kering mesin. Tutup dan Tumis hingga pecah minyak. Api sederhana. Masukkan baki bahan lain. Kacau lagi dalam 10minit. Siap. Cuka akan beri rasa sikit masam. Gula akan imbangkan pedas dan masam sambal.
- 9
Sos kicap pula guna baki sos perapan ayam tadi (lepas semua ayam digoreng) direnehkan. Tambah sup ayam 1 senduk, kicap dan garam secukup rasa. Tambah tepung jagung yg dicairkan untuk pekatkan kuah. Boleh tambah sikit serbuk lada hitam untuk rasa berbeza. Kicap rasa dia macam ayam cuma lebih gelap.
- 10
Hidang nasi ayam tomato, timun, dan ayam goreng. Tabur daun bawang dan bawang goreng atas nasi. Letak sikit sos kicap atas ayam. Jangan lupa sambal, sup dan sos kicap dalam mangkuk kecil. Selamat memasak. InshaAllah tetamu pasti termimpi2 nasi ayam kita. Memang level kedai nasi ayam power. 😍❤
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Udang Masak Kari Udang Masak Kari
#goldenapron Sesetengah orang kata nak masak kari ni wajib tumis lama sampai sejam dua baru umphh tapi Alhamdulillah cara saya ni sekejap je masaknya 45minit siap takda rasa kari mentah, malah sedap pula insyaAllah cuba le..😉❤ (#minggu10)
-
Dendeng Jantung Ayam Dendeng Jantung Ayam
#goldenapron Ini resepi kedua saya untuk jantung ayam. Cara masak paling disukai anak2 sebab rasa rempah yang menaikkan kesedapan jantung ayam tu. Cuba le 😁❤ (#minggu13) -
Nasi Ayam Nasi Ayam
#goldenapron #minggu8 #cookpadmalaysiaHari ni tetiba teringat nasi ayam yang dimasak oleh kakak ipar. Jadi kami suami isteri berpakat masuk dapur bersama-sama dan masak nasi ayam. Alhamdulillah menjadi untuk lunch. Pastu masak lagi sekali untuk dinner pulak sebab ada tetamu datang. Jadinya hari ni 2kali kami masak nasi ayam dengan jaya dan sedapnya. Alhamdulillah 🥰
-
Nasi Minyak Simple Nasi Minyak Simple
Jika tetamu bertandang ke rumah untuk beraya secara mengejut, jangan risau. Cuba resepi Nasi Minyak Simple dari #dapurfaafeefoo 😍
-
Nasi goreng Kuning DiRAJA Nasi goreng Kuning DiRAJA
Menu pilihan keluarga 😍. Kalau malas dan tak ada idea nak masak apa selalu Lina buat Nasi goreng Kuning DiRAJA sekeluarga boleh makan janji kenyang😊😀Yang suka menu sempoi boleh le TRY 👍😍
-
Resepi Jantung Ayam Tumis Sayur Sedap Berkhasiat Resepi Jantung Ayam Tumis Sayur Sedap Berkhasiat
#goldenapron #1post1hopeJantung ayam kaya dengan zat besi dan zink yang tinggi. Walaupun ia kesukaan anak-anak saya, sekali sekala saja kami menjamahnya. Ada beberapa resepi jantung ayam yang saya selalu guna dan ini adalah antaranya. (Minggu 5) -
Ayam Vanggey Sedap Ayam Vanggey Sedap
#goldenapron2020Tak rugi tau cuba resipi ayam vanggey ni. Selalu sangat ayam goreng, ayam masak merah, ayam kicap.. sesekali kita tukar menu & selera pula. Sebutan "vanggey" sebutan dalam bahasa tamil, bermaksud "mari-mari".. masakannya juga lebih kepada penggunaan rempah memang sedap nak ceritakan nak lagi merecik boleh makan dengan nasi minyak ke selain dari nasi putih memang best. Vanggey vanggey.. mari mari hihihi
-
Ayam Teriyaki Mudah & Sedap Ayam Teriyaki Mudah & Sedap
#goldenapronResepi Mudah dan menyelerakan apabila hanya ada kepingan dada ayam baki lauk basah di dalam peti ais beku. 😁😉 (#Minggu9) -
Ayam goreng tempura Ayam goreng tempura
#goldenapron Nak makan ayam goreng tempura sedap tapi bahan yang mudah je? Ha ini le resepi yang awak cari. Kita bancuh sendiri bahan Tempura. 😊💪Jom cuba. (#Minggu11) -
Nasi Goreng Jimat. Makan sikit kenyang Banyak Nasi Goreng Jimat. Makan sikit kenyang Banyak
#goldenapron #1post1hopeMenu yang sedap dan hanya 5 bahan utama yg biasa ada di dapur. Mengenyangkan anak-anak walaupun makan seorang sikit. Rahsianya ada dalam senarai bahan. 😉❤(Goldenapron utk level 2) -
Paprik Udang #phopbylinimohd #batch17 Paprik Udang #phopbylinimohd #batch17
#phopbylinimohd#cookpadmalaysia#goldenapron#minggupertamaDengar je paprik, memang rasa macam susah kan? Rasa macam renyah je nak masak. Last-last beli kat kedai.Macam tu lah akak dulu-dulu. Tapi sekali dah try, terus buat sendiri. Dan yang kita masak sendiri tu lah lagi sedap dari beli kat luar. Resepi ni, sesuai dengan semua benda. Ayam ke, daging ke, seafood ke, malahan nak buat paprik sayur saje pun boleh.Ini resepi kegemaran saya.Cuba lah, mesti akan berulang-ulang kali masak tau. 😉
-
Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng Nasi Lemak Pandan, Sambal Bilis Dan Ayam Goreng
#sarapan#goldenapronMasak Apa Untuk Sarapan Di Malaysia?Kat Malaysia ni, sarapan yang terkenal kan Nasi Lemak. Sekurang-kurangnya seminggu sekali mesti nak makan nasi lemak. Hari ni, Ahad, En. Gulahati dan anak-anak minta buatkan nasi lemak pandan dan ayam goreng. Biasalah, kalau beli, ada saja yang tak kena, nasi tak sedap lah, sambal pedas sangatlah. Lagipun kalau dekat kedai di kawasan rumah Kak Lat ni, tak ada orang jual nasi lemak pandan. Satu rumah dah bau wanginya pandan dah ni😊. Dah sarapan berat ni, "lunch" kami dah tak makan dah. Jom intai resepi.
Lebih Banyak Resipi
Komen