Daging Masak Hitam

Assalamualaikum semua ! Ini kali pertama saya menulis resipi di Cookpad ! Resepi Daging masak Hitam ini saya mengambil resepi daripada ( Azie Kitchen ). Maklumlah , baru habis Raya Haji , mestilah daging banyak kan ? Jadi saya terinspirasi untuk memasak Daging Masak Hitam ini !
Daging Masak Hitam
Assalamualaikum semua ! Ini kali pertama saya menulis resipi di Cookpad ! Resepi Daging masak Hitam ini saya mengambil resepi daripada ( Azie Kitchen ). Maklumlah , baru habis Raya Haji , mestilah daging banyak kan ? Jadi saya terinspirasi untuk memasak Daging Masak Hitam ini !
Cara Memasak
- 1
Rebus daging dalam periuk Selama 28-30 minit ataupun sehingga daging tersebut empuk
- 2
Kisar bahan kisar sehingga hancur. Pastikan, ketika mengisar bahan kisar, tambahkan sedikit sahaja air.
- 3
Apabila daging sudah empuk, jika ada tersisa sedikit air rebusan, toskan terlebih dahulu kemudian, masukkan minyak yang agak banyak dan goreng daging tersebut sekejap.
- 4
Kemudian, masukkan bahan kisar tadi, serbuk jintan manis + putih, serbuk ketumbar dan cili kisar. Tumis sehingga terbit minyak.
- 5
Selepas tumisan tadi sudahpun terbit minyak, masukkan kicap sehingga menjadi warna yang disukai. Masukkan juga asam jawa dan kacau rata sehingga kuah menjadi pekat dan kering.
- 6
Akhir sekali, masukkan gula dan garam. Jika kuah terlalu kering, tambahkan sedikit air. Selepas dah mendidih, boleh tutup api.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Daging Masak Hitam Che Puteh Daging Masak Hitam Che Puteh
Daging masak hitam resepi dari Pulau Mutiara Nazihah Yunus -
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
#kambu#goldenapronDaging masak hitam sering kita dapati bila pergi ke rumah kenduri dan juga untuk dihidangkan bersama nasi yg berperasa. Kalini xperlu tunggu rumah kenduri dah boleh buat sendiri di rumah. Saya kongsikan resepi daging masak hitam gerenti sedap dan mudah disediakan. Jom cuba🤗NurDiana Rosli
-
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
#unique2u Daging yang emak & ayah saya masuk korban raya haji tempoh hari yg diberikan kpd saya masih ada lagi..jadi saya buat daging masak hitam hari ni. Biasanya pada hari raya saya makan bersama nasi tomato, ketupat nasi @ ketupat pulut..tapi hari ni saya makan bersama nasi putih saja. Makan lauk ni saja pun dah cukup bagi saya..tak perlu lauk lain dah..makan dgn nasi panas2..hepy sgt bila suami puji sedap..anak2 pun siap meratah macam tu je..😋😋 Nor Al Fatihah -
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
#goldenapron#saturesepisatupohonDaging masak hitam adalah salah satu menu popular musim kenduri. Manis2 pedas rempah. Di sini saya bawakan daging masak hitam saya punya versi. Hingga menjilat jari siapa yg makan. Di sini saya perturunkan resepinya. Ini style saya ye. Lain orang lain sytlenya. Amat sesuai utk yg nak gi travel juga.Sebelum tu maaf xdapat letak banyak gambar sebab ada emergency. Hamidah binti Mokhtar -
Singgang Daging Singgang Daging
#goldenapron2020#unique2uPertama kali makan singgang daging di Pantai Timur. Resepi ni dari mak mertua saya. Sedap. Sekali rasa terus terpikat 😊. Pada saya rasanya cukup unik. Terasa manisnya daging. Kalau raya korban di sana, kebanyakkan ahli rumah yang masuk korban akan masak menu ni. Selain daripada singgang, menu dari daging ini juga dimasak gulai kawah, sup daging (gearbox), daging goreng dan kerabu perut. Meriah kalau raya korban kat sana. Syima Yusof -
Daging Masak Hitam Manis Daging Masak Hitam Manis
Daging Masak Hitam Manis ni banyak kenagan bagi kami sekeluarga,tiap2 tahun kalo nak raya je menu utama keluarga saya saya mesti Daging Masak Hitam Manis ni yang di masak oleh mak.cicah pulak dengan ketupat perhhh terangkat oooo...jom tengok resepi yang sedap ni.. Siti Aishah Ismail -
Ayam Ungkep Hijau Ayam Ungkep Hijau
Saya mengambil resipi ini dari Azie Kitchen. Resipi ini sangatlah mudah dan sesuai dibuat untuk makan tengah hari bersama keluarga. Hidangan ini juga sesuai untuk dimasak pada hari keramaian. Alyssa Sulaiman -
Daging Masak hitam jemah style Daging Masak hitam jemah style
Daging masak hitam jemah style ni simple dan sedap...sapa cuba gerenti menjadi dan love dengan resepi simple mak jemah iniSedap di makan bersama, lemang, pulut kuning, nasi panas-panas, ketupat nasi/pulut , burasak dan lain-lain Salmah Kobis -
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
Kebiasaan juadah Raya Pertama orang lain rendang. Tapi untuk famili saya, “Daging Masak Hitam” yang turut boleh dimakan bersama-sama dengan ketupat lemang. #RayaPertama #CookpadMalaysia #PeraduanResipi Salina Jalaludin -
Daging Masak Jintan Daging Masak Jintan
Dapat resepi ni dari nenek. Katanya jintan manis dan lada hitam bagus untuk kesihatan badan dan kulit. Biasalah orang dulu-dulu. Boleh google ya kebaikan lada hitam dan jintan manis🙊Nenek cakap belum ada anak-anak dia yang masak jadi macam ni, sebab katanya pelik dan tak ada orang nak makan. Kira kitalah cucu yang paling power setakat ni sebab boleh masak ikut selera dia kan🤣 sedap dimakan dengan nasi panas-panas. Ada rasa macam lebih kurang serunding daging pun ya. Musim raya haji banyak dapat daging korban kan tu? Hah bolehlah cuba.#unique2u #goldenapron2020 RH Kitchens -
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
#cookpadapron2025#week13COOKPAD MAGIC CART:LADA HITAMDAGINGKICAPHALIAPokwie request nak makan opor daging. Tapi tak jumpa rempah opor yang betul-betul sedap. So buat daging masak hitam je laa, ala ala lauk kenduri juga. Kakak Faa -
Daging Masak Hitam Daging Masak Hitam
Daging Masak Hitam . First time sy buat.. buat pun senang ..sedap dimkn dengan nasi panas atau pun rotiSumber dari Resepi Che Nom Anur Musa
Lebih Banyak Resipi
Komen (7)