Laksa Sarawak #phopbylinimohd #batch19

Laksa Sarawak merupakan antara menu yang wajib dicuba sekiranya anda berkunjung ke Sarawak. Dengan adanya pes Laksa Sarawak ini, anda boleh menyediakan hidangan ini di rumah anda sendiri. Selamat mencuba!
Laksa Sarawak #phopbylinimohd #batch19
Laksa Sarawak merupakan antara menu yang wajib dicuba sekiranya anda berkunjung ke Sarawak. Dengan adanya pes Laksa Sarawak ini, anda boleh menyediakan hidangan ini di rumah anda sendiri. Selamat mencuba!
Cara Memasak
- 1
Rendamkan bihun di dalam air sejuk selama 1 jam. Panaskan air di dalam periuk sehingga mendidih. Celurkan bihun seketika sehingga lembut.
- 2
Ayam dibersihkan dan direbus di dalam 1 liter air. Setelah empuk, toskan. Racik halus ayam yang telah direbus tadi. Ketepikan. Bahagian tulang tadi disimpan untuk dimasukkan ke dalam kuah laksa nanti.
- 3
Menggunakan sedikit daripada air rebusan ayam, dalam kuali/periuk yang lain, rebus udang. Asingkan bahagian kepala dan separuh kulit badan udang bahagian kepala supaya separuh bahagian ekor udang masih berkulit. Kulit dan kepala udang yang diasingkan dikisar bersama air rebusan udang tadi. Tapiskan. Air tapisan itu dimasukkan kembali ke dalam air rebusan ayam tadi. Ini adalah untuk menambah perisa udang ke dalam kuah laksa. Hampas kulit dan kepala udang boleh dibuang.
- 4
Masukkan pes laksa ke dalam air rebusan ayam. Setelah mendidih, tambahkan santan dan susu cair. Perisakan dengan garam secukupnya.
- 5
Telur digoreng dadar senipis yang boleh. Gulung dan hiris nipis-nipis.
- 6
Untuk menghidang, letakkan bihun ke dalam mangkuk. Tambahkan isi ayam yang diracik, udang, telur dadar, taugeh, taburkan dengan daun ketumbar dan sendukkan kuah sehingga menenggelami bihun. Sebelum dimakan, tambahkan sambal belacan secukup pedas dan perahkan limau kasturi.
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Sarawak Laksa Sarawak Laksa
Sarawak Laksa merupakan makanan yang mesti anda cuba apabila anda melawat negeri burung Kenyalang ini. Rata-rata ada banyak tempat yang menjual hidangan lazat ini, tetapi bukan semuanya sesedap apabila dimasak sendiri. Ini adalah resipe saya sendiri. Selamat mencuba! Indai Mayau -
Laksa Sarawak Laksa Sarawak
#merdekapassportIngan makan masakan negeri lain amat lah mudah. Hanya menggunakan pes segera hidangan yg sedap dapat disediakan.Laksa sarawak hidangan sekeluarga untuk hujung minggu ini. Ziana Chesaad -
👩🍳Laksa Sarawak 👩🍳Laksa Sarawak
Tak pernah rasa Laksa Sarawak. Ini kali pertama memasak dan menikmatinya. Sungguh sedap rupanya laksa ini.Pes yang sudah tersedia membantu mempercepatkan penyediaan bahan,tanpa pes mungkin akan ambil masa untuk penyediaan sahaja.Patutlah ramai bercakap tentang pes ini iaitu Pes Laksa Sarawak Hj Manan📣📣Alhamdulillah sekali cuba terus tersukapula laksa sarawak ni. tak perlu pergi ke Sarawak untuk menikmatinya. Pes Laksa Sarawak beli dari Shopee.🤗Laksa Terengganu✅Laksa Johor✅Laksa Sarawak✅#merdekapassport6 orang Mahadiah -
Laksa Sarawak Laksa Sarawak
Laksa Sarawak tidak semestinya hanya boleh didapati di Sarawak sahaja. Kita boleh membuat jika teringin nak makan. Lagi mudah apabila ada pes segera Haji Manan. Sangat mudah disediakan & sedap #bazaarramadan #goldenapron2020 #cooksnap kinafilzah -
Laksa Sarawak Laksa Sarawak
A Taste Of Malaysia 🌺Anak angkat dari Michigan pernah bertandang 2 kali ke Malaysia dan di Kuching di rumah kami. Hidangan yang tak pernah jemu dia nikmati pada pertama kali datang ke Sarawak ialah Laksa Sarawak sampai sewaktu nak balik ke Chicago, dia nak bawa balik sambal laksa, bihun serta belacan untuk dia masak di sana nanti bagi menjamu ahli keluarga nya. Kata nya sedap sangat dan dia pernah menolong saya memasak sewaktu saya menyediakan laksa sarawak ketika di rumah kami supaya senang untuk dia belajar. Apabila di Chicago, dia membuat video call sambil memasak laksa sarawak di sana untuk merujuk kepada saya cara penyediaan nya. Rupa hidangan nya memang dah cukup perfect dan menyelerakan. Apa yang paling sedih sekali kata nya rasa nya tak sama seperti yang dimakan nya di Malaysia. Kata nya ada kurang sesuatu rasa. Kata nya dia lupa bawa pulang "pak aji" 😆 😆 😆 sebab tu rasa nya tak sama. Punya la lama saya dok terfikir pak aji mana pulak yang dia berkenan tu? 🤔 Rupa nya ajinomoto 🤣🤣🤣 Risau juga sebenar nya saya nak belikan dia ajinomoto untuk dibawa balik sana, takut tak lepas kat airport. Mana lah tahu kan? Datang kali kedua ke Sarawak, baru lah dia pesan kat saya dia nak bawa balik sekali pak aji tu. Banyak lagi makanan Malaysia yang dia suka kata nya. Itu kenangan nya ketika di Malaysia.Selamat Hari Malaysia 🇲🇾 yang ke62 🌺🧡 Dapur Yusfarisyia -
Laksa Sarawak Nikmat 🍲🌸 Laksa Sarawak Nikmat 🍲🌸
Lama tak masak laksa Sarawak. Penggemar laksa macam saya ni apa laksa pun kita makan. Teringat kawan sorang tu dok Sarawak, beli pes Haji Manan tu dan kita buat untuk kali kedua nya.Satu mangkuk lengkap dengan mihun, udang, ayam, sambal udang kering dan sayuran.#merdekapassport Nurul Kefftya -
Laksa Sarawak Laksa Sarawak
83/365Best breakfast, lunch, dinner meal in Sarawak. Actually anytime pun boleh makan. Nak buat laksa sarawak di rumah kena ada banyak kesabaran and dont rush.Lagi senang nak buat kalau dah ada pes laksa sarawak and dah ada experience masak and makan laksa sarawak yang original taste. Sebab kalau tak pernah rasa the original laksa sarawak, nanti flavor lari and taste more like curry mee which is a no no.This is my mum's way of cooking laksa at home. Audrey J -
-
Laksa Sarawak Laksa Sarawak
Pertama kali saya makan laksa sarawak ni adalah pada 20thun yg lalu bila sepupu saya yg berkahwin dgn orang Sabah telah memasak nya.Terus saya jatuh cinta dengan laksa sarawak.Bila pergi ke restoran yg ada jual laksa sarawak saya mesti akan mencuba nya tapi biasa lah susah nak mencari yang sedap macam sepupu saya masak yg menepati selera kita.😁So pada masa tu saya terus belajar masak dengan sepupu saya tu.Tapi dah lama juga saya tak memasak laksa sarawak ni.Kebetulan ada jiran bagi pes laksa sarawak ni dan terkena pula dengan cabaran masakan mengikut negeri2 di Malaysia di cookpad so saya masak laa.Selamat mencuba resepi saya ni😘#merdekapassport Zieta Ali -
Laksa Sarawak Laksa Sarawak
#goldenapron2020Alia, nak gambar Laksa Sarawak ya. Kata pemilik Pes Laksa Sarawak Hj Manan. Alang alang ambil gambar, kita sediakan sekali untuk Golden Apron. Alia masak beberapa hari lepas untuk buka puasa. Alia Ali -
Pes Laksa Sarawak Pes Laksa Sarawak
Laksa Sarawak sangat berlainan daripada Laksa-laksa yang ada di Semenanjung Malaysia. Lain dari segi ramuan-ramuan yang digunakan & lain dari segi cara masaknya.Pes laksa sarawak adalah bahan yang harus disediakan sebelum memasak laksa sarawak.Resepi Pes Laksa Sarawak ini adalah resepi lengkap akan membuat Laksa Sarawak anda urmmm.**TipsSekiranya ingin menguna lama simpan Pes Laksa didalam bekas yang bertutup dan simpan dalam peti sejuk. Faiz Syahrani -
Laksa Sarawak Laksa Sarawak
#GoldenApron23 #Week141431/2023Alhamdulillah..dah lama beli Pes Laksa Sarawak Hj. Manan ni. Hampir terlupa pun..tiba2 untuk cabaran guna kepala udang tu, teringat nak buat pes laksa Sarawak homemade. Nasib baiklah teringat memang ada beli pes laksa Sarawak ni..Jadi, Uchu tambah je lah lagi kisaran perasa kepala udang dan kulit udang yang digoreng ke dalam kuah. Bila digoreng, hasilnya lebih harum..berbeza sikitlah daripada buat stok udang cara rebus je seperti selalu.Uchu cooksnap @Kak_Roy dari segi kebanyakkan bahan-bahan. Tapi cara penyediaannya, Uchu belajar dari biras Uchu yang memang berasal dari Sarawak. Beberapa kali dah Uchu sekeluarga dijamu dengan laksa Sarawak semasa kami kat rumah ipar dan biras ni. Dah tersuka pun..sedap..alhamdulillah sempat tapau bagi kat jiran jugak dengan niat sedekah..#CpAppreciation #FeaturedRecipe Sesimple Loralin
Lebih Banyak Resipi
Komen