Ikan Masak Sambal

Ikan masak sambal adalah pembuka selera jika pergi ke gerai tepi jalan. Menu ini memang kesukaan ramai termasuk famili saya. Kalau masak lauk ini, lauk lain dah kurang laku🙊. Makan dengan 1 lauk nie pun dah cukup. Apa kata kali nie masak sendiri, memang sedap tak henggat😋. Lagi-lagi cuti sekolah ini. Pasti anak-anak suka #goldenapron #phopbylinimohd #batch19
Ikan Masak Sambal
Ikan masak sambal adalah pembuka selera jika pergi ke gerai tepi jalan. Menu ini memang kesukaan ramai termasuk famili saya. Kalau masak lauk ini, lauk lain dah kurang laku🙊. Makan dengan 1 lauk nie pun dah cukup. Apa kata kali nie masak sendiri, memang sedap tak henggat😋. Lagi-lagi cuti sekolah ini. Pasti anak-anak suka #goldenapron #phopbylinimohd #batch19
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan-bahan yang diperlukan
- 2
Potong serong tak putus atas ikan. Sapu sedikit garam pada ikan dan goreng sehingga masak. Letak tepi
- 3
Tumis cili kisar sehingga garing. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang dikisar. Tumis sehingga masak.
- 4
Masukkan gula, tumis nampak macam berkilat, kemudian masukkan asam jawa dan garam. Bila rasa dah ok, masukkan ikan. Balikkan ikan sekejap. Minyak dari ikan goreng akan beri rasa lebih sedap
- 5
Tabur bawang besar yang dipotong bulat dan kacau manja terus boleh angkat dan dihidangkan.
Resipi Sepertinya
-
Sambal Sotong Petai Sambal Sotong Petai
Bila kita dengar petai, pastinya memang menyelerakan bagi peminat yang suka makan petai. Sambal sotong petai ini memang sedap dan pembuka selera jika makan dengan nasi. Bau tu dah letak ke tepi bila dah makan petai 😅 #goldenapron #phopbylinimohd #batch19 Noor Hassan -
-
Masak Lemak Cili Kepala Ikan Salmon Masak Lemak Cili Kepala Ikan Salmon
Semasa beli kepala ikan salmon, terfikir nak masak asam pedas tapi bila dah beli tukar rancangan masak lemak cili pulak. Mungkin jarang orang masak resepi ini tapi nak juga cuba. Bila dah siap masak, tau tak? Sedap sangat-sangat rasanya. Lemak ikan salmon tu berebut anak-anak nak makan tau. Lepas nie boleh masak lagi resepi nie sebab rasanya memang walaaaa 👍👍👍 #goldenapron Noor Hassan -
Sambal Hijau Terung Pipit Ikan Bilis Sambal Hijau Terung Pipit Ikan Bilis
Dah lama teringin nak masak sambal terung pipit nie tapi asyik tertangguh. Kebetulan tengah kemas pokok-pokok dalam pagar, tengok banyak pulak buah terung pipit dan pokok pula makin tinggi. Saya cantas dan ambik buah. Jadi tertunai la hajat buat menu nie. Bila masak, Ya Allah memang sedap rupanya sambal hijau terung pipit nie. Tak rasa pahit pun sebab kita kena ketuk pecahkan dulu buahnya. Jadi ramuan tu menyebabkan terung pipit tidak rasa pahit. Nanti cuba la, ratah pun sedap. Yang paling hepi, anak-anak suka makan sebab sebelum nie pernah masak terung pipit tapi mereka tak suka. Katanya tak sedap dan pahit🙊#goldenapron2020 #minggu9 Noor Hassan -
Lontong dan Sambal Sotong Lontong dan Sambal Sotong
Bila dapat tajuk menu lontong, termenung kejap sebab dah lama tak masak lontong, kuah lodeh dan sambal. Biasanya kombinasi yang saya panggil lontong ini popular di hari lebaran. Tapi lebaran kali nie masak menu lain. Nak kena ingat semula dan asyik terlupa jea nak masak sebab kesibukan tugasan harian. Pastu tetiba teringat ku belum masak lagi. Apa lagi kalut la nak kena masak. Kali nie lontong bersama lodeh dan sambal sotong sebab sambal sotong nie feberet anak-anak. Jom cuba menu ini 😘#lontong#goldenapron2020 #minggu8 Noor Hassan -
Kari Kerisik Ayam Pencen #phopbylinimohd #batch19 Kari Kerisik Ayam Pencen #phopbylinimohd #batch19
Menu kegemaran seisi keluarga. Sedap dimakan bersama nasi, roti canai atau roti jala. #phopbylinimohd #batch19 Norbaya Dahalan -
Pais Tempoyak Ikan Patin Pais Tempoyak Ikan Patin
Sebenarnya agak susah mendapat ikan patin sangkar Temerloh dikedai kawasan rumah Shah Alam. Kebetulan beberapa hari lepas ke Terengganu kerana ambik anak yang sekolah di sana, saat-saat yang selalu dinantikan. Jadi berpeluang lah untuk singgah gerai ikan tepi sungai Temerloh untuk membeli ikan segar. Pastu kena masak untuk menyiapkan task 3, food photograpy, maka sekali harung plan untuk upload resepi ini kat Cookpad. Resepi yang mudah dan sedap ini memang pujaan anak-anak dan suami kerana kami hanya makan ikan patin Temerloh sahaja dan bukan ikan patin pasaraya untuk elak rasa was-was. Sedap tau sehingga menjilat jari👍😋 #goldenapron Noor Hassan -
Sambal Kentang Manis Sambal Kentang Manis
Cabaran kali ini adalah warna Merah..terpanggil juga untuk join walaupun keadaan tidak sihat..arini kita masak menu Kentang Sambal Manis ini semua kesukaan anak²..kalau ummi masak menu ni maknanya makan akan bertambah²😁di sini saya kongsikan resepi yang sangat senang lagi mudah😍😋 Jemilah Tukimin -
Paru Berlada Paru Berlada
#goldenapron2020#minggu34Menu nie selalunya beli sebab susah nak dapatkan paru yang dijual fresh. Kalau beli yang siap masak pun, harganya agak mahalDah lama teringin nak masak sendiri. Bila pergi kedai Aceh hari tu terpandang paru. Apa lagi terus beli sekilo.Dah terbayang dalam fikiran nak masak menu paru berlada. Lepas siap rebus empuk untuk potong nipis-nipis, sempat suap paru rebus dalam mulut lagi😆. Masa lepas angkat paru goreng tanpa sambal pun entah beberapa kali masuk suap dalam mulut termasuk anak-anak terikut sekali🤭Sedap 😋. Bila dah letak sambal, memang berebut la anak-anak makan. Puas hati dan berbaloi masak sendiri tau. Dapat ratah lagi. Ada jiran taman yang jual paru berlado yang dah siap masak 1 peket (500gm) = RM28.Jom masak sendiri😘 Noor Hassan -
Spagetthi Meatball Spagetthi Meatball
Bila keluar tajuk mee/pasta, saya terus terfikir nak masak spagetthi meatball sebab jarang masak macam nie. Biasa masak spagetthi bolognese jea tanpa meatball. Kebetulan cuti sekolah, anak-anak ada kat rumah, masak makanan macam nie memang kesukaan mereka. Bila masak sendiri, mereka berebut nak makan apatah lagi bila letak cheese. Kos yang murah tapi dapat makan ramai-ramai dengan masakan penuh kasih sayang memang berbaloi. Jom cuba masak resepi ini😘 Noor Hassan -
Daging Masak merah Daging Masak merah
Kalau masak lauk nie, berebut dan bertambah la anak-anak makan#goldenapron Noor Hassan -
Ikan Tenggiri Masak Tauchu Ikan Tenggiri Masak Tauchu
Menu ini mengingatkan pada arwah Opah. Apabila musim cuti sekolah, kami akan bercuti di rumahnya. Ikan tenggiri merupakan salah satu menu yang biasanya Opah akan masak.Selain ikan tenggiri sambal, menu Ikan Tenggiri Masak Tauchu adalah masakannya sangat saya sukai. Namun, tak sempat belajar memasak menu ini terus daripadanya, beliau sudah dipanggil kembali menghadap Ilahi.Suatu hari, ketika baru berumahtangga, suami belikan ikan untuk saya masak. Teringat saya pada lauk tauchu Arwah Opah, saya terus angkat telefon tanya resepi Arwah Opah pada Acu (Mak Usu).Tak sangka, mudah rupanya untuk sediakan lauk Ikan Tenggiri Masak Tauchu. Dari hanya ikan goreng, buatkan saja kuahnya dengan bahan yang mudah, terus siap!Jom, kita lihat macamana nak masak Ikan Tenggiri Masak Tauchu...“Dimulakan dengan Bismillah, Disudahi dengan Alhamdulillah”#goldenapron#1post1hopev2 Nuraliyah Mn
Lebih Banyak Resipi
Komen