Goreng Berlado Ayam dan Ubi Kentang

Ell Sakimin
Ell Sakimin @ell_sakimin710

#goldenapron
#minggu19
#saturesipisatupohon
Hari ini saya masak juadah yang simple, kegemaran suami dan juga anak anak. Tak perlu empat lima enam jenis lauk dah😊. Satu lauk ni cukup menepati citarasa satu keluarga. Makan dengan nasi putih panas panas pergghhhhh!!! Malas nak citer sedapnye tuh🤪. Ini sukatan saya masak untuk satu ekor ayam, cara saya. Kalau anda ingin mencuba, moh lihat resipi dibawah dulu moh!👇👇👇

Goreng Berlado Ayam dan Ubi Kentang

#goldenapron
#minggu19
#saturesipisatupohon
Hari ini saya masak juadah yang simple, kegemaran suami dan juga anak anak. Tak perlu empat lima enam jenis lauk dah😊. Satu lauk ni cukup menepati citarasa satu keluarga. Makan dengan nasi putih panas panas pergghhhhh!!! Malas nak citer sedapnye tuh🤪. Ini sukatan saya masak untuk satu ekor ayam, cara saya. Kalau anda ingin mencuba, moh lihat resipi dibawah dulu moh!👇👇👇

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1ekor ayam (potong kecil)
  2. 500 gmcili merah
  3. 10biji cili api
  4. 200 gmbawang besar
  5. 1@2biji ubi kentang (potong dadu)
  6. 1 kepingasam gelugor
  7. 1sk garam
  8. 1/2sk ajinomoto
  9. 150 gmminyak masak
  10. Garam dan serbuk kunyit untuk gaul ayam

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan bahan. Sekiranya ingin pedas lagi boleh tambah cili api ye.

  2. 2

    Ayam dicuci dan digaul dengan 1 1/2sk kunyit dan 1 1/2sk garam. Ubi kentang dikupas dan dipotong dadu. Goreng ayam dan ubi berasingan yer. Tak perlu terlalu garing. Cukup sekadar masak.

  3. 3

    Cara saya bersihkan cili, saya buang biji cili dan potong kecil supaya senang untuk dikisar. Bawang saya cincang dadu kecil.

  4. 4

    Kita guna minyak bekas gorengan ayam dan ubi. Panaskan, masukkan cili kisar, bawang cincang dadu, asam keping, garam dan ajinomoto.

  5. 5

    Masak dengan api sedang. Dan sentiasa dijaga supaya tidak hangus bawah. Masak hingga cili itu bertukar warna gelap. Tutup api dapur dan biarkan sebentar,

  6. 6

    Masukkan ayam dan kentang goreng ke dalam sambal. Gaul sebati. Selamat mencuba😊

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ell Sakimin
Ell Sakimin @ell_sakimin710
pada

Komen

Resipi Sepertinya