Alhamdulillah rezeki AidilAdha 2019, dapat beberapa bungkus daging korbanAda bahagian kami masak kari. Dan ada bahagian, ibu decid nak buat daging cincang homemadeBila ada daging cincang begini, memang terbayang kuah bolognese itu. Sebab masam tomato puri dan daging, serta daun basil, sedapnya!Jadi inilah menu kita untuk AidilAdha hari kelima#kambu#gengmakmasaksihat#glutenfree

Soalan paling famous bila ibu beritahu kuah carbonara ibu versi santan ialah :"SEDAP KE LETAK SANTAN?"Banyak kali jugalah ibu beritahu, kena cuba dulu.Dan bila dah cuba, ramai juga yang cakap balik"FUH, SEDAP RUPANYA LETAK SANTAN"..Versi santan ni istimewa. Dulu zaman kecik, anak ibu alahan pada susu lembu dan tenusu haiwan. Susu kambing dan lain-lain.Selain ada eczema, beliau juga ada asthma.Paling tibu teringat memori carbonara, makan semasa majlis harijadi kawan ibu. Anak ibu memang suka masakan barat masa tu.Ibu pula terlupa sangat-sangat tanya tuan rumah guna susu apa. Elok beliau makan,diam je. Muka dah mula lain. Kemudian anak ibu muntah dengan banyak, sekitar bibir naik merah dan muka bengkak.Ya Allah. Tak tahu nak cerita betapa paniknya ibu. Terus ke hospital, dan Alhamdulillah keadaan anak ok selepas Dr beri beberapa jenis antibiotik.Selepas itu, ibu nekad buat carbonara ni versi santan. Mula-mula semua famili ibu yang lain tak mahu sentuh. Pelik sebab santan.Tapi tak apa. Demi anak.Lama-lama bila atuk dan nenek tengok cucunya makan dengan selera, mereka pun jamah.Alhamdulillah seronok. Dapat bantu keluarga jaga pemakanan sekali asbab isu anak dulu.Jom tengok resepi ibu..#goldenapron#saturesepisatupohon#gengmakmasaksihat

Ibu memang usahakan apa saja untuk pemakanan sihat anak. Piza pun InsyAllah ibu memang akan buat sendiri khas untuk anakCrust piza terhasil dari sumber bebas glutenInti piza (topping) daging cincang (buat sendiri), puri tomato juga homemadeDitambah sayuran segar seperti capsicum, bayam brazil, lobak merah disagat dan daun sup dicincangTabur sedikit mixed herbs#kambu#goldenapron#gengmakmasaksihat#glutenfree

#phopbylinimohd #batch21Resipi ini adalah resipi yang telah saya gunapakai semenjak 10 tahun yang lalu kerana resipi ini bukan saja mudah disediakan tetapi juga sedap. Saya tidak tambahkan sebarang garam dan gula lagi di dalam resipi ini kerana sos pasta tomato yang saya gunakan ini sudah cukup rasa manis dan masinnya.Dengan adanya resipi yang mudah ini, ibu-ibu boleh sediakan sepinggan spaghetti bolognese yang sedap dalam masa yang singkat untuk anak-anak. Selamat mencuba !

Sebenarnya ibu dan anak ibu kurang gemar sandwich tapi disebabkan ada pertandingan di cookpad, ibu ajak anak ibu buat sandwich.Anak ibu kata : "Bestnya. Nanti kita boleh menang kan ibu?"Ibu : "Tak tahu lagilah Adam. Sebab menu kena simple. Kita punya.. Tak simple sangat.."Anak ibu : "Kena simple macam mana ibu?"Ibu : "Maksudnya bahannya mudah. Sediakan mudah. Ni kita punya.. Mayonis kita kan buat sendiri. Sos kita buat sendiri.."Anak ibu : "Tapi menu kita sihat kan ibu? Ibu kan sayangkan saya sebab tu ibu taknak letak sos ada perasa tiruan kan ibu?"Ibu : (terharu)Anak ibu : "Ibu selalu menang di hati saya..".Ok rasa nak menangis. Masakan ibu always win di hati anak-anak tapi ibu sibuk nak 'menangi' hati oranglain.Tak apalah sayang.Ni versi wanpaku sihat kita.#wanpaku#goldenapron#minggu16#gengmakmasaksihat

#goldenapron2020Sunday is funday cooking with fun...hari minggu biasanya menu simple tapi debom gitew😍...kebetulan hari ini akk ada sesi review product Yakin so akk share terus resepi untuk geng cookpaders yang mana2 buzy day tu no reason xsempat masak...serius easy peasy buat Spaghetti Bolognese dengan mengunakan instant sos Spageti Pedas Arabiattasangat sedap dan yang penting menjimatkan masa didapur❤️😍

Kenapa tak membazir ? Sebab spageti dah campur kuah siap². HahahahahahahahhaBuat tak pedas sbb anak pun boleh makan. Kalau nak pedas, sis tambah cili flakes ajoo.

Pes serbaguna ni. Nak buat kuah bolognese homemade from scratch, atau masak nasi tomatoMasakan kita lebih sedap sebab kaya rasa tomato.Tomato ialah salah satu elemen yang melengkapkan umami apabila disatukan dengam protein seperti ayam dan daging.#goldenapron#1post1hope#gengmakmasaksihat

Setiap penyediaan adalah dari kosong, tanpa guna sos botol komersil dan tanpa guna puri tomato tin.Homemade food, untuk anak ibu yang sedang fasa penyembuhan usus (gut healing)Kepekatan tomato segar di dalam homemade tomato puree, memberi rasa yang kuat pada nasi kita serta masakan ayamJom cuba ❤️#1post1hope#goldenapron#gengmakmasaksihat

#semangatmerdeka #fusionantarabangsa#goldenapronAlkisah nak buat spageti bolognese tapi tak de tomato dalam fridge. Yang ade sambal belacan semalam. Maka terhasillah spageti goreng sambal belacan. Sedap uit. Jom cuba.

#goldenapronLevel10Mesti ramai ibu-ibu yang suka masak spagetti bolognese untuk anak-anak di rumah mahu pun sebagai bekal ke sekolah. Tapi bukan semua anak-anak suka dengan sos ready made dekat pasar raya tu kan. Nak pulak kalau nak buat banyak untuk apa-apa majlis. Boleh tahan jugak mahal sos readymade tu. Jom cuba resipi ni. Pasti anak-anak dan tetamu akan puas hati, belanja pun jimat. 💕

Selalu jugak buat spaghetti bolognese guna tomato puri..sama je rasa dgn prego tapi kali ni lebih puas hati lah sebab dari bahan asasnya kite buat sendiri🤭