Kuih Lapis Pes Kacang Merah

Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
Ipoh, Perak, Malaysia

#saturesepisatupohon
koleksi resepi dari simpanan Aznie.. yang ni kuih lapisvkacang merah.. aznie guna paste kacang merah yang readymade je.. senang kan. paste yang selalu kita guna tuk bubuh dalam pau tu.. sedap kuih lapis ni.. terasa lemak manis dan wanginya dari paste kacang.. selamat mencuba..

Kuih Lapis Pes Kacang Merah

6 orang bercadang membuatnya

#saturesepisatupohon
koleksi resepi dari simpanan Aznie.. yang ni kuih lapisvkacang merah.. aznie guna paste kacang merah yang readymade je.. senang kan. paste yang selalu kita guna tuk bubuh dalam pau tu.. sedap kuih lapis ni.. terasa lemak manis dan wanginya dari paste kacang.. selamat mencuba..

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. Bahan
  2. 1 cawantepung gandum
  3. 1 cawantepung beras
  4. 200 mlsantan
  5. sedikitgaram
  6. 1/2 cawangula (sebab paste kacang dah manis)
  7. 400 grampes kacang merah
  8. pewarna merah dan kuning
  9. 1 cawanair panas untuk larutkan gula
  10. 3 cawanair biasa

Cara Memasak

  1. 1

    Cara2
    Larutkan gula dengan 1 cawan air panas.Masukkan santan dan 3 cawan air.

  2. 2

    Masukkan tepung dan kacau hingga sebati.Tapis adunan untuk hilangkan bintil-bintil yang tidak larut.

  3. 3

    Bahagikan adunan kepada 3 bahagian. Pertama, warnakan dengan 1/4 sudu teh pewarna merah, yang kedua ditambahkan dengan pes kacang merah dan dikacau hingga sebati, dan yang ketiga warnakan dengan 1/4 sudu teh pewarna kuning.Sapu loyang dengan minyak masak supaya kuih tak melekat pada loyang nanti.

  4. 4

    Masukkan setengah daripada adunan warna merah ke dalam loyang dan kukus selama 5 minit.

  5. 5

    Buka penutup pengukus dan lap wap air pada penutupnya. Masukkan setengah daripada adunan yang dicampur pes kacang merah. Kukus 5 minit. Buka penutup pengukus dan lap wap air pada penutupnya.

  6. 6

    Masukkan setengah daripada adunan warna kuning. Kukus 5 minit.Ulang langkah di atas untuk lapisan pes kacang merah, kuning dan akhir sekali merah.Setelah selesai semua lapisan, kukuskan lagi selama 30 minit.

  7. 7

    Siap

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Aznie Khasri
Aznie Khasri @Sirap_Cheese
pada
Ipoh, Perak, Malaysia
~💕Like MASAK👩🏻‍🍳 ~💕Like MAKAN 🍰~💕Like SNAP FOTO 📸 ~💕Like SNAP VIDEO 🎥-💕❤️COOKPAD COMMUNITY~💕WE ARE FAMILY~💕
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya