Kek Coklat FNA

Nurain Jalil
Nurain Jalil @ainjalil

#goldenapron
#minggu19
#saturesepisatupohon

Sempena cuti sekolah,sesi makan-makan di rumah pun bermula.Jadinya,kita bakar kek coklat ni untuk hidangan petang bersama keluarga.Hidangan pemanis mulut yang sentiasa tak jemu untuk dimakan.

Kek Coklat FNA

#goldenapron
#minggu19
#saturesepisatupohon

Sempena cuti sekolah,sesi makan-makan di rumah pun bermula.Jadinya,kita bakar kek coklat ni untuk hidangan petang bersama keluarga.Hidangan pemanis mulut yang sentiasa tak jemu untuk dimakan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1 cawanGula Castor
  2. 1 cawanSerbuk Koko
  3. 1 cawanMinyak Jagung
  4. 1 cawanSusu Pekat
  5. 1 cawanSusu Cair
  6. 4biji Telur Gred A
  7. 1 tspEsen Vanilla
  8. 1 1/2 cawanTepung gandum
  9. 1 tspBaking Powder
  10. 1 tspSoda Bikarbonate
  11. Ganache
  12. 200 mlwhipping cream
  13. 70 gramDark Chocolate
  14. 300 gramMilk Chocolate
  15. 20 gramcoklat rice - hiasan

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan-bahan.

  2. 2

    Dalam periuk,satukan gula castor,serbuk koko,minyak jagung,susu cair dan susu pekat.Kacau sebentar kemudian jerang sebentar atas api sehingga semua bahan sebati dalam seminit.Setelah itu,ketepikan dan sejukkan sebentar.

  3. 3

    Dalam mangkuk,pecahkan kesemua telur.Masukkan esen vanilla dan kacau manja.Kemudian masukkan ke dalam adunan Bahan A yang telah dipanaskan tadi.Gaul sebati.

  4. 4

    Ayak tepung gandum bersama soda bikarbonate dan baking powder.Kemudian masukkan ke dalam adunan coklat.Kaup balik hingga semuanya gaul sebati.

  5. 5

    Tuangkan ke dalam acuan.Bakar pada suhu 150'C dalam 40 minit atau sehingga masak.Setelah dikeluarkan dari oven,tunggu dalam 5 minit,keluarkan kek dan letakkan di redai untuk menyejukkannya.Sedia untuk dihidang,makan begitu sahaja atau disertakan sekali dengan hiasan Ganache.

  6. 6

    Untuk membuat Ganache,masukkan whipping cream ke dalam periuk.Renehkan sebentar hingga terbit buih-buih halus di pinggirnya.Angkat dan masukkan coklat.Setelah 5 minit,godak sebati.Sedia untuk digunakan.

  7. 7

    Sediakan kek,tuang ganache dan taburkan coklat rice di atasnya.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Nurain Jalil
Nurain Jalil @ainjalil
pada

Komen

Resipi Sepertinya